そば・うどん×売上高1,000万円〜3,000万円のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  10年未満

【強み、特徴】 ◇店頭調理が少なく、高クオリティなラーメンを簡単に提供可能 　アルバイトでもある程度運営できるようにマニュアル化をしています ◇SNSフォロワーが多いです、Line1000名　Instagram1200名 ◇ラーメン以外でUberEatsや出前館の運営を行っている 松戸市内駅徒歩6分　ラーメン店 営業中なので即開業可能 30坪（現在パーテーションで仕切って10席ですが外せば30名程度可能） 付近に大学あり イオン＋セーユーストア＋業務スーパー横で人通り多い ◇譲渡対象資産(途中追加したものもあり、全て3年未満) 店舗内での設備(業務用冷蔵庫・冷凍庫計5台、製氷機、ストッカー、流し台、コンロ、フライヤー、ゆで麺機、券売機、エアコン2基＋キッチンエアコン、事務所スペース、トイレ2)そのまま利用可能 【財務】2023年 売上　　　：　1,000万円～1,500万円 営業利益　：　500万円～800万円 ※オーナー取り分なし 【今後の展望】 現在夜間の営業は行っていないが、Uberや出前館でゴーストレストランをやることで上記の売上を達成 （現在は縮小中）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円（応相談）

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

・名古屋市内の主要繁華街からも近く、最寄り駅から徒歩3分以内の好立地 ・沖縄との関係も深く、上質なアグー豚を生産する企業との繋がりもありいい食材を安く仕入れることができる ・メニューやレシピなども引継ぎ可能、譲渡後も自従業員だけで運営できる状態での常置 ・客単価はランチ1,000円、ディナー4,000円 ・席数25～30席

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円（応相談）

• 地域

  神奈川県

• 創業

  40年以上

【概要】 ・神奈川県の蕎麦屋1店舗を運営する会社譲渡 ・創業約45年、地元の方だけでなく車で来店される方も多くあり ・従業員約15名在籍、月間来客数は約3,000名 【3か年 財務】 ・3期前 売上：約5,000万円　3期前 営業利益：約970万円 ・2期前 売上：約5,100万円　2期前 営業利益：▲750万円 ・直近期売上：約5,200万円　直近期 営業利益：▲570万円 ・純資産：▲1,800万円 【強み・アピールポイント】 ・客席も2階まで吹き抜けており、解放感がある ・顔の見える農家から購入したこだわりの食材を使用 ・代表が執筆している料理本から得ているレシピが食べれる 【改善点・成長余地】 ・オペレーションマニュアルが整っていないため、オペレーション改善に伴う人件費の削減の余地あり ・集客に特に力を入れていないため、ホームページ作成等集客への強化 【想定スキーム】 ①役員借入金（約200万円）の返済 ②株式譲渡 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・選択と集中のため ・買手様の希望に応じ、一定期間引継ぎ可能

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円（応相談）

• 地域

  北海道

• 創業

  30年以上

【概要】 ・北海道で蕎麦屋を営む会社の譲渡 ・季節の素材にこだわり、旬の食材の天ぷらが人気 ・従業員10名在籍、月間来客数約2,000人 【過去3年間　財務状況】 ・3期前 売上：約2,600万円　営業利益：約▲100万円 ・2期前 売上：約2,600万円　営業利益：約▲170万円 ・直近期 売上：約2,800万円　営業利益：約60万円 ・純資産：約1,500万円 【アピールポイント・強み】 ・代表が一から味にこだわって開発した出汁のレシピ ・蕎麦打ち機を使用するため、未経験者でも比較的容易に開始可能 ※代表は1週間で蕎麦打ちをマスター ・券売機導入により人件費削減、アルバイト雇用が容易 【成長の機会・課題】 ・地域特性上、冬季は来客数が夏季の半数に減少するため、冬季に収益を上げられる事業の立案 ・家族経営を活用した人件費の削減 【想定スキーム】 ①役員借入金約400万円の返済 ②株式譲渡 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・後継者不在のため ・買手様の希望に応じ、代表の継続勤務可能

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  670万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  10年未満

・事業内容：飲食店の経営 ラーメン、カレーなどを提供しております。 ・エリア：茨城県 ・店舗詳細 席数：17席 広さ：約20坪 家賃：14万 階数：2階建（1階部分を営業スペース、2階部分は居住スペースです） ・従業員：7名（正社員1名、アルバイト6名） ・客単価：1,100円 ・客層：近隣にお住いの方など ・集客：ロードサイド、団地の目の前、スーパーの隣と好立地 ・財務状況（月間概算） 売上高：約150万 粗利：約120万 人件費：約50万 営業利益：約40万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,800万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  40年以上

茨城県の和食処になります。 県道に面しており駐車場も備え、車での来客に対応しております。 JR駅から600ⅿの位置にあり周辺にお住まいの方もいらっしゃいます。 店舗からは筑波山を中心に四季折々の自然を望むことも可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  佐賀県

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 ◇　焼きそばやホルモンなどB級グルメをメインで提供しております。 ◇　デカ盛りメニューをフックに顧客を獲得し定食メニューで定着いただいております。 ◇　国内でも有名な観光地である公園の近くにあり観光客も集客しやすい立地です。 ◇　テイクアウトも3割程度あります。 【案件情報】 ◇　事業内容　　：　飲食事業 ◇　所在地　　　：　佐賀県 ◇　役職員数　　：　約６名（パート含む） 【財務面】 ・売上高　　　：　約3000万円 ・営業利益　　：　約750万円 ・譲渡資産　　：　約100万円 ◇　スキーム　　：　事業譲渡 ◇　譲渡価格　　：　3000万円 ◇　譲渡理由　　：　選択と集中

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  10年以上

【概要】 ・関西の名物FCうどん店の事業譲渡 ・所在地：岡山県 ・従業員：数名　※意思確認必要 ・利用者：一般個人 ・譲渡対象資産：冷蔵庫縦型1台/冷凍庫テーブル型3台/食洗器/IH3台/フライヤー/茹で麺機1台/焼き台 ※リース機材なし。ジュースとお酒サーバーは飲料メーカーより支給 【3か年 財務】 ・3期前 売上：約2,000万円 ・2期前 売上：約2,600万円 ・直近期売上：約2,500万円　営業利益：約300万円 ・譲渡対象資産額：約50万円（推定） 【アピールポイント・強み】 ・関西の名物うどんであり根強いファン多数 ・FCであり、ノウハウ承継可※屋号看板変更可 ・国道沿いで近隣に商業もあり交通量多い ・看板の視認性も高く広い駐車場 ・深夜まで営業しており夜中の利用者も多い 【改善点・成長余地】 ・広告をかけておらず、増収余地あり ・人員を確保し営業時間延ばせば、増収余地あり 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・ 選択と集中　他事業に専念する為

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  三重県

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 　◇　伊勢神宮へ続き道のロードサイドで集客しやすい立地でうどん屋を運営しております。 　◇　内装に拘りあり、内装のために来店される、リピートされるお客様もおります。 　◇　譲渡後も、現店長の引継ぎも要相談で可能です。 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　飲食業 　◇　所在地　　　：　三重県多気郡 　◇　役職員数　　：　約5名（パート含む） 　◇　業歴　　　　：　10年以上 　◇　売上高　　　：　約3000万円 　◇　営業利益　　：　約400万円 　◇　譲渡資産　　：　約1000万円 　◇　スキーム　　：　事業譲渡 　◇　譲渡価格　　：　2500万円 　◇　譲渡理由　　：　後継者不在

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  320万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

【事業概要】 　　事業内容：和食店１店舗の事業譲渡 　　スキーム：事業譲渡 　　譲渡対象：ブランド（引継ぎ可否選択可）、設備一式（リース品なし）　※お店は既に閉店済み、従業員の引継ぎ無 　譲渡希望額：３２０万円(税別) 　　譲渡理由：選択と集中 【店舗概要】 　　　駐車場：あり（商業施設内駐車場）３００台以上 　　メニュー：ドリンク、フード（鍋料理等） 【賃貸借契約】 　　　契約種別：定期建物賃貸借契約 　　　建物構造：鉄骨造 　　　契約期間：～２０４０年４月３０日（再契約可能） 　　　　　面積：約７０坪 　　　　　賃料：７８０，０００円（税別） 　　　　共益費：賃料に含む 　　　　敷　金：なし（敷金返還請求権承継） 　　　　駐車代：２０，０００円（税別、従業員専用駐車場５台） 商業施設運営費：４３，３５５円（税別）／月 　　　　権利金：８００，０００円（税別） 【設　　　備】 　　全設備譲渡（リース品なし、レジなし） 　【特　徴】 ・商業施設内で家族連れなどのお客様多数 ・初期内装設備投資費用６，５００万円以上 ・宴会など多用途で利用できる店内空間 ・客席４０席以上 　【譲渡契約初期費用】 　本件譲渡価格：３２０万円（税別） 　　仲介手数料：１５０万円（税別） 　　不動産敷金：なし(敷金返還請求権承継） ※その他不動産手数料が発生する場合がございます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年以上

【事業概要】 ・大阪市でうどん屋営む法人の会社譲渡 ・創業20年以上 ・従業員数名 【強み・アピールポイント】 ・創業20年で地元固定客多数保有 ・駅徒歩3分で、商店街内にある好立地 【財務情報】 年間売上：約1,400万円 純資産：資産超過 【売り手が考える改善点・注意点】 ・現在ランチ営業のみなであり、夜間営業すれば増収見込みあり ・広告費をかけておらず、リソースを割ければ増収の余地あり 【譲渡対象】 ・株式譲渡につき会社の全て ＊法人車輌1台を除く ・在庫 ・レシピ ・賃貸借契約書 ・店内設備一式

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  香川県

• 創業

  10年以上

讃岐うどんの地元民に愛されるお店です 自家製麺、自家製出しとセルフ店ですがこだわりを持って営業しています 当店オリジナルうどんメニューもあります

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  徳島県

• 創業

  未登録

【概要】 ・うどん店1店舗譲渡 ・徳島名物のうどん屋郷土料理を提供する歴史あるお店 ・100席以上ある催事利用も可能な店舗 【アピールポイント】 ・大部屋があり催事や年末年始の家族での集まりに対応可 【改善点】 ・新しい顧客層の取り込みが必要 地元の利用もコロナを機に少なくなっており観光客の誘致等が必要 【譲渡対象】 ・店舗機材一式 【こんな方に譲りたい】 この事業や郷土料理の魅力に共感し思いを継いでくださる方がいらっしゃれば一緒にこのお店を盛り上げていきたい

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  群馬県

• 創業

  30年以上

【実名公募記事】 群馬県東吾妻町で愛されて32年 手打ちそば・うどん「里の茶屋」があとつぎ募集中！：https://batonz.jp/learn/12659/ 【事業内容】 そば・うどん屋を経営 他事業も展開（詳細は情報提供ルームにてご説明させて頂きます。） 近隣の長年利用頂ける方や旅行客の方がお客様 【譲渡対象】 土地250坪 建物：飲食店舗と併設している陶芸の工房（約100坪） 工房近くに窯もあります。 リフォームにより陶芸の工房を併設、それにより広い空間の利用が可能 工房の2階は住居として利用 ノウハウ 【希望条件】 そば、うどんの店舗運営を引き継いで頂ける方を希望致しますが、他の飲食店としてご利用頂く形でもお譲り可能です。 【強み、アピールポイント】 自然豊かな場所であり、のどかな時間が流れる環境で営業しております。 水も美味しくきれいで、蕎麦屋にはとても良い環境です。 他の飲食業をする上でも都会とは違った商売が可能で魅力が多くある場所です。 都会では活用できないような「薪窯」や「穴窯」があります。 陶芸について興味がある方やこれから始めていきたい方にはオススメです

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  長野県

• 創業

  50年以上

【概要】 ・信州料理に力を入れる飲食店1店舗を運営する会社 ・敷地面積が広大であり建物には宴会スペースもある ・50年以上の事業実績 【直近財務実績】 ・売上：約1,700万円 ----------------------------- ・営利：▲300万円 ・純資産：約-3200万円 ※約5,000万円の役員借入があり税理士と減らせるよう調整中 【アピールポイント】 ・50年以上事業実績のある老舗飲食店を運営 ・不動産込みの譲渡なので家賃はかからない 【改善点】 ・食材、素材に関する知識が豊富な売主様から引き継ぎあり 【保有資産】 ・不動産＋事業運営に必要な設備一式 【バトンズ面談者のコメント】 おおらかな方で事業に対する思いのある方でした。 現在まだ60代でまだまだ業務に携われますが元気なうちに引き継ぎ手を見つけていきたいということでした。 50年以上の歴史のある会社を残していきたい方針。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  未登録

茨城県にあるそば屋の譲渡です。 長年愛されてきた味を受け継いでくださる方へ、承継を希望しております。 【店舗概要】 ・11：00～14：30営業(そば無くなり次第終了) ・石臼、そば茹で機、そば打ち機などの設備あり 【財務情報】 ・月間売上：平均160万円 ・土日は3時間で70組以上の来店あり

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  滋賀県

• 創業

  50年以上

【事業概要】 ・創業50年の地元に愛されるうどん屋です。 ・メニューうどん・丼物など ・従業員オーナー様家族4名＋パート2名 【アピールポイント】 ・地元の方への認知度高く、高リピート率 ・近隣に市役所、病院、学校など公共施設も多く日中は人通多 ・現状、夜より昼の方がお客様が多い状況のため、夜の単価を上げれば売上も向上可 ・広告費はかけていない状況なので、集客方法により伸びしろあり ・店舗の上の階を自宅として利用可 【財務状況】 直近売上1400万円 ※3階建ての1階が店舗で2階3階テラスは住居用となります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  50年以上

・事業内容：うどん屋の経営 創業50年以上の老舗のうどん屋です。 ・エリア：岡山県倉敷市 病院や飲食店が多いエリアです。 交通量の多い通り沿いにあります。 ・従業員数：7名（パート・アルバイト） ※個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 ・店舗詳細 広さ：約25坪 席数：約50席 駐車場数：6台 家賃：11万 ・客数：約100名/日 ・財務状況 売上高：約1,900万 粗利：約910万 営業利益：△約370万 ・備考 体調面の問題から営業時間を短くしております。 長くすればその分利益の増加につながります。 最近登録者15万人以上のYoutuberが撮影に来ました。今後の集客に影響していく可能性があります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  山形県

• 創業

  未登録

山形県のロードサイドに出店している大型和食チェーン店の店舗資産譲渡案件です。 現在も営業中の店舗ですが、チェーン店の店舗の為、屋号の承継はできません。 造作設備と借地権を含めた営業権の譲渡を行います。 建物は自社所有建物となっており、建物も破格で譲渡致します。 賃料は借地代のみとなりますので、破格での店舗経営が可能となります。 2024年3月時点では従業員様も10名～20名在籍していますので、スタッフ様とご相談の上、 引継ぎも可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  滋賀県

• 創業

  未登録

うどん店に関する店舗資産譲渡案件です。 県庁所在地の大津市・交通量の多い県道沿い・十分な駐車場有り・周辺に生活用品の大手チェーンも複数出店と、立地ポテンシャルの高い店舗です。 5年前にリノベーションしたばかりで外装・内装は新しいです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  380万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年以上

ー飲食業ー 【事業概要】 肉蕎麦（ラー油で食べるお蕎麦）を大型商業施設内のフードコートにて運営しています。 【財務状況】 売上総利益は毎月60～75％と安定しております。 【譲渡理由】 コーヒー豆の輸入業をしており、この事業に注力をしたいため 【譲渡先要件】 自社レシピの譲渡及び従業員を継続雇用していただければ買い手様の業種等を問いません。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  360万円

• 地域

  沖縄県

• 創業

  未登録

沖縄離島で30年以上の経営されているそば・うどん店の事業譲渡案件になります。 店舗賃借13坪(家賃9万円、駐車場2万5千円)/月 離島の中心街に位置し、ピーク時売上高20百万円 ※売主様が情報漏洩を非常に気にされている事から詳細情報はＮＤＡのご締結後お伝えできればと存じますので、 　ご了承ください。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  沖縄県

• 創業

  未登録

沖縄県の観光地近くで沖縄そば店を運営している会社譲渡。 店舗から見える景色が人気で観光客も多く訪れる。 売り切れになることも多く、多い時には開店から3時間では完売となる。 現在は赤字であるが、販売数を増やすことで売上アップが見込まれる。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  長野県

• 創業

  30年以上

長野県でも避暑地、観光地として人気の場所で夫婦二人で運営している手打ちそばのお店です。別荘利用の方等、多くのご常連の方々に支えられ35年以上続けてまいりました。 ≪お店について≫ ・一軒家の造りでオーナー所有 ・広さ：20坪 ・席数：テーブル6人×４、4人×４、囲炉裏を囲んで10名は着席可 ・来店数：繁忙期は約200人/日※GW、8月が繁忙期です。 ・リピーター比率：約50％ ・顧客：別荘利用のご常連の方、観光客、ツーリングなどの団体 ・製粉：外注 ・製麺：自店舗にて対応（機械は使わずすべて手打ち） ・材料：めんつゆ、野菜、卵はすべて自家製 ・従業員：パート、アルバイト（通常は夫婦二人のみ、繁忙期に依頼） ≪引継ぎについて≫ ・土地は借地となっておりますので借地権の譲渡となります（要確認） ・時期：2024年の6月までの譲渡希望 ・オーナー夫婦：体調がよくないため引退を希望 ・ノウハウ：めんつゆレシピについては要相談。それ以外は引継ぎ可。 ・従業員：本人の意思にお任せいたします。 ・屋号；引継ぎ可 ・人当たりがよく、温かい方へ引継いで頂けると嬉しいです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  450万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

蕎麦店1店舗を台東区の人気エリアにて運営しています。 看板メニューがあり昼は近隣の就労層、夜は蕎麦居酒屋として近隣の方に支持されています。 客単価は昼：～1,000円、夜：3,000～4,000円です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  480万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年未満

博多・中洲の主要な通りの1階にある飲食店で、めったに出ないレアな好立地物件です。 白木のカウンターがメインの16.8坪の広さ。 場所柄、お食事だけでなく、バーや二軒目としての利用なども多くあります。 当地にて開店後5年弱で、コロナ禍のため営業日数も少なく、設備・備品共に良い状態です。 店内内装は、シンプルな和モダンですが、和食系以外への転用もしやすい内装です。 厨房は、重飲食可能です。 ■設備・備品 厨房機器一式揃っています。 そのまま譲渡可能。 店舗内装：老舗の和食系飲食店であり、白木のカウンターがメインの高級感がある店内設計。日本酒バー・焼酎バーとして利用される常連も多いです。 重飲食可の物件ですので業態はお任せ致します（一部NGあり、詳細はお問い合わせください。）。 開店後5年経っておらず、設備一式綺麗な状態です。すぐに営業できます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  190万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

都下私鉄沿線駅前の一角にあり、閑静な駅前デッキですが電車が入線するたびにお客様がお見えになります。お洒落なパンカフェが地元にありませんので、近隣のお客様に人気です。 ファミリーなお客様が増えており、調理系から造形美豊かなクロワッサンやバゲット、カンパーニュなど食事系のパンとカフェチェーン出身のオーナーが厳選したコーヒーが飲めるパン屋さんとして評判になりました。 パンの生地や仕込みにもこだわりがあり 健康志向のお客様にもよくご利用いただいております。 「譲渡対象」内装造作物・厨房設備, 什器備品,賃貸借契約 内装造作物・厨房設備・写真は実名開示後に別添資料としてご請求いただけます。 従業員その他の継承 なし M&A交渉対象 法人, 個人/個人事業主 その他リース債権等 なし 譲渡に際して最も重視する点 手続き審査が滞りなく進むこと。 支援専門家の有無 コンサル料、企画料等は必要ございません。(契約関係は地元不動産企業が仲介、法務関係は弊社顧問弁護士が取扱います) 財務概要 事業の売上高(見込み) 1800万円 事業の純利益(見込み) 360万円 譲渡対象資産の概算金額 500万円 尚、弊社は主力事業で商業施設における飲食ブランドの企画運営をしておりますので 飲食業界への拡充を事業計画にお持ちの企業様にはある程度の情報交換や提言、商業施設の空き店舗や催事場所のご紹介などが可能な場合がございます。 また、別案件にてベーカリーカフェレストラン事業全体の譲渡(南イタリア風建築建物、設備一式、スタッフその他)も可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。