■ 事業情報 事業内容 ※本件は実名開示承諾後、概要書(会社概要、社員情報、財務概要)の確認が出来ます。 【案件情報】 ◇ 事業内容 : 東京都内の駅近好立地における、テイクアウト・デリバリーに特化した専用厨房設備を有する飲食調理拠点の譲渡案件です。店頭販売実績のあるスペースと、効率的な調理・仕込み・梱包が可能な充実した厨房インフラを完備しており、自社店舗向けの仕込み拠点（セントラルキッチン）としても即稼働可能な環境が整っています。 ※現在は、セントラルキッチンとして運用しており外向けの営業をしておりません。 ◇ 所在地 : 東京都 ◇ スキーム : 事業譲渡（設備・内装等の譲渡。賃借権・従業員・営業の承継はなし。買い手は貸主と新規に賃貸借契約を締結） ◇ 譲渡価格 : 100万円 ◇ 引継期間 : 現行契約の満了時期（2027年2月頃）に向けて協議のうえ設定 ◇ 譲渡理由 : 賃貸借契約の期間満了に伴う退去予定のため、確立された調理インフラを有効活用いただける事業者様へ引き継ぐための前向きな譲渡 ◇ その他条件 : 契約上の使用目的は「宅配飲食店」（テイクアウトおよび宅配専門飲食店）に限定され、店内飲食（イートイン）や居住用途は不可となります。 保証会社との保証委託契約が前提となります。 【プロセス】 ◇ 1. 内見・オーナー面談（随時） ◇ 2. 意向表明（取得条件・スケジュールの提示） ◇ 3. 貸主との新規賃貸借契約の協議 ◇ 4. 最終契約・クロージング（譲渡契約締結、対価決済、引渡し） 【今後の成長余地】 ・複数店舗を展開する飲食事業者における、各店舗への仕込み供給やEC向け食品製造を一括して行う「セントラルキッチン」として活用することで、グループ全体の調理効率化とコスト削減を実現できます。 ・デリバリー専門店やゴーストキッチンのマルチブランド展開拠点として活用し、同一の厨房設備から複数の異なるジャンルのフードブランドを効率的に配送・提供することで、エリア内のシェアを最大化できます。

テイクアウトおよびデリバリーに特化した専用の厨房設備一式を完備した調理拠点です。客席や接客動線を持たない設計のため、限られたスペースのほぼ全てを調理や仕込み、梱包作業に効率よく充てられます。専用インフラが整っており、内装や設備への初期投資を大幅に抑えて短期間で稼働を開始できる点が強みです。 現在は、セントラルキッチンとしての運用をしておりますが、もともとの食物販店としてのファザードや売り場什器などは残置してあり活用することが出来ます。

最寄り駅から徒歩3分という利便性の高い立地に位置し、周辺の豊かな住宅地をターゲットとしたデリバリー配送やテイクアウト販売の拠点として適しています。大手デリバリープラットフォームを活用した配送や、駅利用者および近隣住民向けの店頭販売など、多様なアプローチによる集客が期待できる環境です。

Point ① 世田谷区の駅近1階区画を低コストで確保可能 　　　➢ 最寄り駅から徒歩圏内という好立地でありながら、月額賃料15万円（税別）という低水準の固定費で拠点を確保できます。デリバリーやテイクアウトの拠点として、損益分岐点を低く抑えた効率的な運営が可能です。 Point ② テイクアウト・デリバリーに特化した専用厨房設備 　　　➢ 客席を持たない分、面積のほぼ全てを調理や仕込み、梱包スペースに充てられる設計です。現オーナーが約100万円を投じて整えた充実の厨房設備一式をそのまま引き継げるため、初期投資を大幅に抑えて短期間で稼働を開始できます。