■ 事業情報 事業内容 ※本件は実名開示承諾後、概要書(会社概要、社員情報、財務概要)の確認が出来ます。 【案件情報】 ◇ 事業内容 : 希少性の高いライセンスを保有する高級魚介類の陸上養殖および加工品製造販売業 ◇ 所在地 : 東海地方 ◇ 役職員数 : 約5名 ◇ 売上高 : 約1,000万円 ◇ 営業利益 : - ◇ 純資産 : - ◇ スキーム : 株式譲渡 ◇ 譲渡価格 : 約4,000万円 ◇ 引継期間 : 現代表および主要株主は譲渡後も現場担当等として一定期間の関与が可能 ◇ 譲渡理由 : 事業の選択と集中 ◇ その他条件 : 完全閉鎖循環式システムとIoT遠隔管理を融合した省力化生産体制を構築済 高級ホテルや大手スーパー等の多様な販路と全量買取の安定した出荷体制を保有 【今後の成長余地】 ・買い手企業が持つ全国的な流通網や海外ネットワークを活用し、高付加価値な自社ブランド加工品の販路を大幅に拡大する。 ・地域の耕作放棄地や遊休温室ハウス等の既存設備を活用して追加確保し、確立された遠隔養殖パッケージを横展開することで生産規模を飛躍的に拡大する。

新規参入が極めて困難で希少性の高い「許可制ライセンス」を保有するニホンウナギの陸上養殖事業です。完全閉鎖循環式システムとIoT遠隔管理の融合により、24時間体制の圧倒的な省力化と高効率生産を実現しています。独自の配合飼料で育てる高付加価値なブランド鰻を展開し、高い評価を得ています。

生産した活鰻は問屋がほぼ100%買い取る安定した出荷体制を構築しており、販売リスクが極めて低いビジネスモデルです。また、大手スーパーや道の駅、高級ホテルなどの多様な間接販路に加え、ふるさと納税返礼品や自社ECなどの直販チャネルも有しており、需要過多な市場環境を背景に安定した商流を確保しています。

現代表を含め数名規模の少数精鋭で運営されています。スマートフォンアプリを用いた遠隔監視・制御システムや自動給餌機の導入により、常時在場を必要としない効率的なオペレーションを確立しています。また、パッケージ化やラベル貼りなどの加工工程は外部の福祉事業所へ委託し、固定費を抑えた体制を構築しています。

Point ① 希少性の高い許認可と先進的な陸上養殖システム 　　　➢ 新規参入が極めて困難な指定養殖業の許可を保有しています。完全閉鎖循環式システムと遠隔管理技術の融合により、24時間体制の省力化と高効率な生産体制を構築しています。 Point ② 独自のブランド力と安定した販売体制 　　　➢ 独自の配合飼料で育てる高付加価値なブランド鰻を展開し、高級ホテルや大手スーパー等の多様な販路を確保しています。需要過多の市場環境を背景に、生産分をほぼ全量買い取る安定した出荷体制を確立しています。