【概要】 ・事業内容　：大阪市内のピッツェリア(イタリアン料理店) ・所在地　　：大阪市内 ・従業員　　：1名(オーナー1名のみ) ・業歴　　　：20年未満 ・取得許認可：飲食店営業許可 【特徴・強み】 ・評価　　　：大手グルメサイトのアワード選出実績があり、高い評価を獲得しています。 ・顧客層　　：常連客に加え、新規顧客も継続的に獲得できています。グルメサイトでの高い評価により、本格的なピッツェリアを求める顧客が来店しています。 ・立地　　　：大阪市内の好立地で、長年の営業実績があります。 ・ブランド力：有名グルメサイト選出という高い評価により、確立されたブランド力があります。 【事業フロー】 ・集客方法:食べログ等のグルメサイトを活用した集客が中心です。サイト上での高い評価により、新規顧客の獲得が継続的にできています。 ・営業体制:オーナー1名で全ての業務(調理、接客、仕入れ、店舗管理等)を行っています。 ・営業時間:月曜日定休で、火曜日~日曜日まで営業しています。 【財務面】直近期 P/L ・売上高　：約1,700万円 ・営業利益：約500万円 【 譲渡価格につい】 ・希望価格：999万＋税を基準に応相談 ⇒厨房機器等の資産価値+営業権(税引き後利益の2年分程度) 【本件検討の背景】 ・譲渡理由：選択と集中 ・譲渡時期：良い方が居れば ・引継ぎ：店舗の賃貸借契約の巻き直し、厨房機器等の引継ぎ、オペレーションの引継ぎが必要です。 【今後の成長余地】 ・人員体制の強化：現在はオーナー1名での運営ですが、スタッフを増員することで営業時間の拡大や定休日の見直しが可能です。 ・ブランド力の活用：有名グルメサイト選出実績という高い評価を活かし、さらなる集客強化が期待できます。 ・営業日の拡大：現在月曜日定休ですが、営業日を増やすことで売上増加が見込めます。