【食べログ3.5超】本場長崎の味を守る人気のちゃんぽん屋さん

交渉対象:法人, 個人/個人事業主
No.9827 募集終了
公開日:2021.11.12 更新日:2024.01.08
閲覧数:2608 M&A交渉数:23名 事業譲渡 専門家なし
80
交渉対象:法人, 個人/個人事業主
No.9827 募集終了
公開日:2021.11.12 更新日:2024.01.08
閲覧数:2608 M&A交渉数:23名 事業譲渡 専門家なし
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【食べログ3.5超】本場長崎の味を守る人気のちゃんぽん屋さん

M&A案件概要
事業内容

愛知県内で人気のちゃんぽん屋さんです。 本場長崎出身のご主人(売主様)が約10年前に始められました。ご夫婦で切り盛りされてきましたが、後継者がおらず譲渡を検討しております。地域で「美味しい」と言って通ってくださるお客様のためにも、この味を次世代にも繋いでいきたいとのことです。 月の売上は100万円前後(新型コロナの影響で100万円を下回ることもありましたが、現在は徐々に回復)で、年間のご夫婦の手残りが500万円前後となります。(ホールや食器洗いなどを行うパートさんを1名雇用)

バトンズ本部コメント

現在は調理だけでなく仕入れ、経理なども売主様が行っているとのことですが、譲渡後も一定期間の引継ぎ支援を売主様が行ってくださるそうですので、初めて飲食店を始められる方でも安心して引き継げるかと思います。(ご主人いわく、半年ほどで味を再現できるようになるだろう、とのことです。)飲食店を開きたいという方で、ちゃんぽんに興味のある買い手様がいらっしゃいましたら是非ご検討ください。譲渡希望額も1~2年の所得分ですので、検討いただきやすいかと思います。

譲渡希望額
500万円

※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

本件の手数料
バトンズシステム利用料
成約価格の2%
※税込利用料2.2%
成約価格(税抜き)に応じて下記が最低料金となります。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円)
※成約価格には、役員退職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&A等の実行に関連して実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
会社概要
業種
飲食店・食品 > その他飲食店(自社ブランド)
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > ラーメン店
事業形態
個人事業
所在地
愛知県
創業年
10年以上
従業員数
1人〜4人
M&A譲渡概要
譲渡対象
事業譲渡
譲渡対象(詳細)
在庫, 建物・付属設備, 賃貸借契約, 従業員, ノウハウ
M&A交渉対象
法人, 個人/個人事業主
その他希望条件
従業員雇用継続
譲渡に際して最も重視する点

想いを継いでくれること

譲渡理由
後継者不在
支援専門家の有無
なし
財務概要
売上高
1,000万円〜3,000万円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
商品・サービスの特徴

本場長崎から仕入れた材料で作る長崎ちゃんぽん、皿うどんが人気です。 店内は約20席あり、駐車場も複数台分ございます。現在は週休2日で稼働しております。

顧客・取引先の特徴

地域の常連さんから、県外のちゃんぽんファンも多くいらっしゃいます。

従業員・組織の特徴

売主様と奥様、パートさん1名の3名で昼間は回しております。 夜はご夫婦2名で回せるとのことです。

強み・アピールポイント

長崎出身のご主人だからこそ出せる、本場のちゃんぽんの味が人気の秘訣と思います。長崎出身の方や、ちゃんぽんファンの方をはじめ、熱意ある方に味の秘訣をお伝えさせていただきますのでお店を継続いただけると嬉しいです。

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