■ 対象事業の概要 業種　　　　：飲食店運営（ヘルシー志向のカスタム丼専門店） 所在地　　　：関西・奈良県 開業時期　　：2025年12月 店舗数　　　：1店舗 店舗規模　　：約15坪 営業形態　　：店内飲食・テイクアウト 主要顧客　　：健康志向の一般消費者 主な集客経路：SNS、Web広告、自社予約ページ、公式LINE ■ 事業内容 奈良県内で、具材・ソース・トッピングを選べるヘルシー志向のカスタム丼専門店を運営しています。4つのプランを軸に約100通りの組み合わせを提供し、顧客が自分好みの商品を選べる体験型の商品設計を採用しています。 約15坪のコンパクトな店舗で、店内飲食とテイクアウトの双方に対応しています。商品・レシピ、仕入れ網、店舗オペレーションに加え、SNS・広告・予約・CRMまでの集客導線が構築されています。 ■ 財務概要 2026年1月～8月累計実績 売上高　　　：約10.9百万円 売上総利益　：約7.2百万円 営業利益　　：約0.3百万円 食材原価率　：34.5％（加重平均） 年間売上規模：約16～17百万円 ※百万円単位の数値は概算です。 ※2026年1月～8月実績は、対象事業の運営実績を税抜ベースで整理した簡易管理資料に基づきます。 ※年間売上規模は見込値であり、実績または将来の業績を保証するものではありません。 ※株式会社全体の試算表数値ではなく、譲渡対象事業の管理数値を記載しています。 ※正式な財務数値および月次明細は、NDA締結後に開示します。 ■ 譲渡条件 譲渡スキーム：事業譲渡 希望譲渡価額：1000万円～1500万円（応相談） 譲渡理由　　：複数事業を展開する中での経営資源の選択と集中、および現店長の退職予定 譲渡希望時期：2026年10月頃 従業員　　　：現スタッフの雇用承継は原則なし 引継ぎ支援　：期間、内容および条件について買い手候補企業と別途協議 ※希望譲渡価額、譲渡時期および譲渡範囲は、協議により変更される可能性があります。 ■ ご留意事項 本資料は特定防止のため匿名化した簡易情報です。 財務数値は概算（百万円単位四捨五入）であり、 正式な情報はNDA締結後にネームクリア資料にてご開示いたします。 第三者への開示・転送はお断りいたします。 ＝＝今後の情報開示に関して＝＝ 上記のノンネーム情報をご確認頂き、ご関心をお持ちの企業様がおられましたら、 大変お手数ですが、秘密保持契約の締結若しくは、サイト上で実名交渉依頼（秘密保持規定同意）の申請をして頂ければ幸いです。その後、売主に情報開示確認をした上で、概要・事業・財務等を記載の企業概要書をご提出させて頂きます。 ＊実名交渉を開始（秘密保持同意）頂いた場合も売主の意向によっては、企業概要書のご提出が出来ない場合もありますので、その点、予めご了承頂ければ幸いです（取引企業・競合企業などの場合は情報開示をお断りさせて頂く場合がございます）。

■ 案件の強み ・Instagramフォロワー約8,000人のSNS顧客基盤を保有 ・リピーター率30～40％程度の再来店基盤を構築 ・4つのプランと約100通りの組み合わせによる、選ぶ楽しさのある商品設計 ・直近の食材原価率は概ね30～33％程度まで改善 ・約15坪のコンパクトな店舗で、店内飲食とテイクアウトに対応 ・商品・レシピ、仕入れ、原価管理、店舗運営の仕組みを構築済み ・SNS・Web広告・予約ページ・公式LINEをつないだ集客・再来店導線を運用 ・店舗設備だけでなく、ブランド、顧客接点、運営・集客ノウハウを含めて承継可能 ・既存基盤を活用した商品拡充、多店舗展開、FC展開を検討可能 ・譲渡後のSNS運用、広告、予約・CRM、商品開発等の支援について協議可能