【案件の基本情報】 ・業種　　：飲食店（ラーメン店） ・エリア　：大阪府 ・売上規模：4,000万円〜5,000万円 ・営業利益：黒字 ・譲渡形態：事業譲渡 【事業の強み・アピールポイント】 ・優秀な店長とスタッフによるオペレーションの確立 シフト管理や店舗運営を任せられる優秀な店長1名と、約15名のアルバイトスタッフがそのまま引き継ぎ可能です。 オーナー様の現場関与は最小限に抑えられており、買収後すぐに安定した店舗運営が可能です。 ・組織の最適化による良好な店舗環境 過去に店舗運営のネックとなっていた人員の整理が完了しており、現在は非常にチームワークが良く、雰囲気の良好な環境が整っています。 ・安定した仕入れルートと原価率の維持 FC本部指定の仕入れルートが確立されており、原価率は約35%で安定。 面倒な業者選定や価格交渉の手間を省き、品質を維持したままスムーズに事業を引き継げます。 【財務・投資回収の魅力】 また、内装や厨房設備などの既存設備の活用により、新規立ち上げにかかる莫大な初期投資の削減が可能です。 人材採用・教育に要する数ヶ月の期間をスキップし、「時間を買える」優良案件です。 【買い手へのシナジー提案】 ・同都道府県内へスピーディーに進出したい同業他社様 ・飲食事業への新規参入を検討中で、既存設備の活用で初期投資を抑えたい企業様 ・店舗運営の仕組み化が完了した案件をお探しの多角化を目指す企業様 【譲渡理由と引き継ぎについて】 現オーナー様が本業（建築・不動産業）へ経営資源を集中させるための「選択と集中」が理由です。 店舗を牽引する優秀な店長が残留し、アルバイトスタッフも引き継ぎ可能なため、キーマンリスクは払拭されております。 【今後の成長余地】 ・人件費の削減:社員2名の退職により、年間約720万円の人件費削減が実現し、収益性が大幅に向上します。 ・広告宣伝の強化:現在は最低限の広告費(月15,000円)のみですが、SNS広告やインフルエンサー活用等、広告宣伝に力を入れることで来店客数の増加が見込めます。 ・飲食業経験者による運営:売り手は異業種からの参入でしたが、飲食業に精通した経営者や同業種(ラーメン店、うどん店等)を運営する事業者が引き継ぐことで、スケールメリットや運営ノウハウを活かした成長が期待できます。