【概要】 ・事業内容：工房完備の焼菓子製造販売事業の譲渡空港・高級セレクトショップ等に導入実績多数。 ・所在地　：北海道 ・従業員数：パート1名　※引継ぎ要相談 【特徴・強み】 ・原材料にこだわった低糖質スイーツの製造販売事業で高級セレクトショップでも取り扱いあり。 ・焼き菓子製造に必要な設備を完備しており、原材料の加工から製品化まで一貫して対応できる体制 ・ECサイトも構築しており、今後の販売経路拡大も可能 ・焼き菓子中心で展開しているため保存性に優れており、在庫管理もしやすい 【事業フロー】 ・製造体制：自社工房での製造と外部への委託製造を併用 ・販売体制：地元の道の駅や空港、観光施設のほか、札幌の高級食のセレクトショップ等への導入実績、および自治体のふるさと納税返礼品としての安定した実績 ・人員体制:現在は代表とパート1名の2名体制で運営していますが、人員を増強することで生産能力の拡大が可能 【財務面】直近期 ・売上高　：300万円 ・材料費　：67万円 ・外注費　：78万円 ・営業利益：～10万円 ・不動産(土地+建物)：700万円(評価額) ※物件は賃貸契約の検討も可能 【今後の成長余地】 ・人員増強により自社工房をフル稼働させることで、生産量の拡大が期待できる ・製造委託している工程を自社工房に戻すことで、製造コストの削減と品質管理の強化が可能です ・新規取引先の開拓や販売チャネルの多様化により売上拡大の余地あり