【案件の基本情報】 ・業種　　：飲食業（移動販売・イベント出店） ・エリア　：関東・甲信越エリア（関東・中部エリアを中心に展開） ・売上規模：1,500万円〜2,000万円 ・営業利益：黒字（週末稼働メインで高利益率を実現） ・譲渡形態：事業譲渡 【事業の強み・アピールポイント】 ■ 廃棄ロスゼロ＆仕込み不要の高効率オペレーション 提供するメニュー（独自の綿菓子やポップコーン、焼き菓子など）は事前の大掛かりな仕込みが不要で、食品ロスのリスクが極めて低いビジネスモデルです。事前の準備負担が少なく、人員の配置や運営の効率化が確立されています。 キッチンカー＆テントを組み合わせて現機材で複数部隊同時回しが可能 ■ 付加価値の高い独自メニューと職人技術 お求めやすい安価な大衆向け商品、目を引く独自の加工（独自の加工を施した綿菓子アートなど）を施したクオリティ重視の高単価・高付加価値なメニューを展開しています。 この専門的なノウハウと技術力は競合他社との大きな差別化要因となっており、本件最大の無形資産です。 ■ 有力な出店スペースの確保とアトラクション併設の集客力 各エリアの主要なイベントスペースや出店先との関係性が構築されています。また、飲食だけでなく、テーマパークから委託を受けたお子様向けのアトラクション物販も併設しており、ファミリー層に対する高い集客力を誇ります。 ■ 買い手様を強力にバックアップする充実の引き継ぎ体制 キッチンカー1台や業務用機材一式（かき氷機、ポップコーン機、肉まんとあんまんの機械など）に加え、譲渡後には「泊まり込みでの徹底した技術研修」を実施予定です。未経験の企業様でも安心して専門技術を習得できる手厚い環境をご用意しています。 【買い手へのシナジー提案（こんな企業様におすすめ）】 ・関東・甲信越エリアへスピーディーに進出し、多店舗展開の足掛かりを作りたい同業他社様 ・既存の飲食事業やイベント事業と組み合わせて、週末の新たな収益の柱を構築したい企業様 ・既存設備の活用を前提に、高付加価値な独自メニューを導入して客単価と利益率を向上させたい事業者様 【譲渡理由と引き継ぎについて】 代表様が別事業（宿泊・不動産事業）へ注力するための「選択と集中」による事業譲渡となります。 業績不振ではなく、複数現場の管理業務の負担軽減を目的とした前向きな売却です。 買い手様が確実に事業を運営できるよう、実務に則した徹底的な技術研修（準備・片付け・独自メニューの製造技術）を実施いたします。また、出店先特有のルールや担当者との関係構築など、マニュアル化しづらい現場のノウハウについても、譲渡後にスポットでの業務請負や顧問契約等の形で継続的にアドバイス・サポートを行うことが可能です（条件要相談）。 車両・機材が揃っており、さらに可能な範囲で営業許可等の名義変更も協力予定のため、新規事業立ち上げにおける初期投資と労力を大幅に削減できる魅力的な案件となっております。