【事業概要】 愛知県において、長年にわたり地域密着で米穀の小売および卸売を展開する事業です。業界の上位専門資格を有するオーナーの確かな目利き力とブレンド技術を中核とし、一般消費者向けの店頭販売のみならず、地域の保育施設や飲食店といった安定需要を見込める法人顧客との取引基盤を構築しています。 長年の誠実な対応により顧客からの厚い信頼を獲得しており、近年は堅調な需要に支えられ3期連続で売上拡大を実現、直近期では売上高3,500万円超を達成しています。質の高い仕入ネットワークと店内設備を活用した鮮度の高い商品提供が継続的な取引に結びついており、安定した収益構造を形成しています。 【財務ハイライト】 3期前 売上高：約2,200万円台 営業利益：約200万円台 EBITDA：約500万円台 2期前 売上高：約2,700万円台 営業利益：トントン水準 EBITDA：約300万円台 直近期 売上高：約3,500万円台 営業利益：約200万円台後半 EBITDA：約500万円台後半 ※ EBITDA算出根拠：営業利益（青色申告特別控除前所得）＋減価償却費＋専従者給与＋支払利息等 【譲渡条件】 スキーム：事業譲渡 希望価格：約1,300万円（※事業用借入金の返済等を考慮した目安） 算定根拠：正常化後の実質収益力と、実働設備の価値を総合的に勘案した目安 その他条件：オーナーによる引継ぎ・伴走支援（半年〜1年程度を想定）、店舗の賃貸借契約の締結（賃料要相談）、内装・設備・在庫・取引先の引継ぎ 上記の譲渡希望価格は建物賃貸の場合のものとなります。家賃に関しては協議の中での決定となります。 【本案件と相性の良い買い手像】 ・周辺エリアで食品小売・卸売や飲食事業を展開し、仕入機能の強化や販路拡大を狙う法人 ・地域密着型のビジネスモデルを引き継ぎ、独自の専門性を活かして独立開業を目指す個人 ・既存の優良な顧客基盤を活用し、事業拡張を見込む企業 【成長シナリオ】 ① 買い手が有するデジタル販促ノウハウや資金力を投入した、既存顧客へのアップセルや新規販売ルートの開拓 ② 既存の優良な仕入ネットワークと設備を活用した、周辺エリアの飲食店や中規模施設への法人営業のさらなる強化 ③ 店舗オペレーションの標準化および外注化を推進することによる、オーナー依存度の解消と事業のスケールアップ

業界の上位専門資格を持つオーナーによる独自の目利き力と、顧客ニーズ（飲食店等）に合わせた精緻なブレンド技術が最大の付加価値です。特定の有力生産者や地域の大手食糧卸との間に強固な調達ネットワークを築いており、高品質な商品を安定的に確保しています。 店舗内には精米機や色彩選別機などの設備を完備しており、鮮度と品質を維持した商品提供が可能なため、他店との明確な差別化要因となっています。

一般消費者向けの店頭販売（約1割が新規、大部分がリピーター）を基盤としつつ、地域の保育園や飲食店といった法人顧客へのルート販売を確立しています。 法人顧客は定期的な消費が見込まれ、季節変動に左右されにくい安定した収益基盤として機能しています。長年の誠実な対応と、各店舗の好みに合わせた独自の配合により、地域社会からの厚い信頼を獲得しており、他社への切り替えが起こりにくい強固な継続取引を実現しています。

現在はオーナーおよび専従者のご家族を中心とした少人数体制で、仕入から精米、販売、配送までの業務を完結させています。商品選定やブレンド比率の決定など、コア業務においてオーナーの専門性への依存度が高い運営構造となっています。 事業の譲受後においては、オーナーの伴走期間（半年〜1年程度）中にこれらの暗黙知（季節ごとの配合比率など）をマニュアル化し、業務プロセスを整理して新たな人材へ技術移転していくことが重要なテーマとなります。

上位資格に裏打ちされた品質担保力と、地域に根ざした強固な法人・個人顧客基盤の融合による、安定かつ拡張余地のある事業構造。