料理人の視点から生まれた、調味料・調理器具ブランドの事業譲渡案件です。 主な商品は、日常の料理やアウトドア料理で使える調味料、鉄フライパン、調理器具などです。 単なる流行商品ではなく、「食材を美味しくする」「料理の仕上がりを変える」ことを目的に、料理人の現場目線から企画・開発してきました。 また、和食の世界的な需要を加味し海外進出も意識した商品設計になっております。 ■主な販売実績 ・調味料シリーズ累計販売：多数の実績あり ・クラウドファンディング達成額：高水準な達成実績あり ・販売チャネル：自社EC、大手ECモール上位獲得実績、卸、クラウドファンディング、イベント販売 ・大手ECモールでの販売実績、レビュー実績あり ■事業の特徴 ・料理人視点で開発した調味料、鉄フライパン、調理器具を展開 ・大手ECモール上位獲得実績、自社EC、卸など複数チャネルで販売実績あり ・食品、調味料、調理器具、EC/D2C、小売/卸、アウトドア領域と相性あり ■今後の成長余地 現運営体制では、在庫確保、販路拡大、物流体制、EC運営体制に課題があり、取り切れていない販売機会があります。 資金力・販路・運営体制を持つ買い手様に引き継ぐことで、既存商品の販売拡大、セット販売、新商品開発、卸展開などの成長余地があります。 本件は、ブランド・商品・販売基盤の譲渡に加え、譲渡後の一定期間、創業者による商品開発、使い方提案、ブランド訴求面での協力を含めて協議する想定です。

商品は、調味料、鉄フライパン、調理器具を中心に展開しています。 ■調味料の特徴 調味料は、食材の味を隠すものではなく、食材の美味しさを引き出すための「料理の道具」として設計しています。 流行のスパイスを真似るのではなく、日常の食卓で何度も使ってもらえる味を目指して開発してきました。 調味料シリーズは多数の販売実績があります。 購入者からは、「何度も使い切ったスパイスは初めて」といった声もいただいており、卓上調味料のように日常使いされやすい商品です。 ■調理器具の特徴 調理器具は、単に火が入る・食材を入れられるという発想ではなく、「どうすれば料理が美味しく仕上がるか」という料理人目線で企画しています。 家庭料理やアウトドア料理でも、料理の仕上がりを一段上げられる道具として展開しています。 ■こだわり ・国内生産、国産素材にこだわった商品設計 ・日本の食文化、ものづくり品質、料理人視点を活かしたブランド ・日常の料理、アウトドア、ギフト、業務用などへの展開余地あり ■今後の商品展開 ・調味料の新味 ・調理器具とのセット販売 ・キャンプ飯向け商品 ・ギフト商品 ・業務用商品 ・海外展開を視野に入れた商品開発

顧客は、料理好き、家庭料理を楽しむ方、アウトドア・キャンプ層、調理道具にこだわる方、リピーター顧客が中心です。 ■主な顧客層 ・料理好き、家庭料理を楽しむ層 ・アウトドア、キャンプ層 ・鉄フライパンや調理道具にこだわる層 ・調味料を日常使いするリピーター顧客 ・EC、大手ECモール、イベント経由の購入者 ■販売チャネル ・自社EC ・大手ECモール ・卸 ・クラウドファンディング ・イベント販売 オンライン販売だけでなく、卸やリアルイベントでの販売実績もあります。 ■販売面の特徴 本ブランドは、初期設計の段階から「SNSがあるから売れる商品」ではなく、SNSがなくても商品力と販売導線で売れる商品を目指して設計してきました。 大手ECモールでは、商品ページ設計、キーワード設計、レビュー獲得、ランキング対策、広告運用などを意識し、大手ECモール内で見つけてもらい購入につなげる販売導線を構築しています。 そのため、発信者の一時的な影響力だけに頼るのではなく、商品力、検索導線、レビュー、ランキング、複数チャネルで販売を積み上げてきた点が特徴です。 自社ECや各種販売チャネルを通じた顧客接点もあり、既存顧客への再販売、セット販売、新商品案内、イベント告知などに活用できる可能性があります。 ■リアル販売での反応 イベント販売では、リピーター購入や指名買いもあり、リアルの場でも反応があります。 買い手様が食品、調味料、調理器具、アウトドア、小売、卸、EC/D2Cなどの販路をお持ちであれば、新たな販路への展開も狙えます。

本件は会社譲渡ではなく、ブランド・商品・販売基盤を中心とした事業譲渡を想定しています。 従業員組織をそのまま引き継ぐ案件ではありません。 ■現在の運営体制 現状は、代表者1名がYouTube・SNS活動の傍らで運営してきました。 通常時の主な業務は、メール確認、注文状況の確認、在庫管理、仕入れ・製造先とのやり取り、簡単なEC管理などです。 新商品発売時、セール時、クラウドファンディング実施時、イベント出店時は一時的に稼働が増えますが、通常販売時は大きな人員を必要としない運営体制です。 ■運営負担の特徴 ・大きな従業員組織の引き継ぎなし ・通常時は少人数でも運営可能(一人で運用) ・日常業務はメール確認、在庫確認、EC管理が中心（一日30分程度） ・新商品発売、セール、イベント時に稼働が増える ・買い手様の既存組織に組み込みやすい事業です

■主な実績 ・調味料シリーズ累計販売：多数の実績あり ・クラウドファンディング達成額：高水準な達成実績あり ・自社EC、大手ECモール上位獲得実績、卸、イベント販売の実績あり ・大手ECモールでの販売実績、レビュー実績あり ・メディア掲載、外部クリエイター等とのコラボ実績あり ・外部クリエイターや著名人とのコラボ商品実績あり ■販売面の強み 本ブランドは、初期の段階から「発信者が紹介すれば売れる商品」ではなく、発信がなくても商品力と販売導線で売れる商品を目指して設計してきました。 大手ECモールでは、商品ページ、キーワード、ランキング、レビュー、広告運用などを意識した販売導線を構築しています。 そのため、SNSからの流入だけに頼るのではなく、大手ECモール内で商品を見つけてもらい、購入につなげる仕組みがあります。 また、自社EC、大手ECモール、卸、イベント販売など複数チャネルで販売してきたため、買い手様の販路や運営体制に合わせて伸ばしやすい事業です。 インタグラム：約2500フォロワー メルマガ：8300人 LINE：7500人 ■ブランドの強み 料理人が「美味しく作るための道具」として企画・開発してきた商品群です。 調味料は食材を活かすための道具として、調理器具は料理の仕上がりを変える道具として設計しています。 国産素材・国内生産にこだわり、日本の食文化やものづくり品質を活かした商品設計をしています。 調味料は、和食の基本である「食材を活かす」考え方をもとに開発しており、海外でも広がる日本食需要との相性があります。 パッケージや商品コンセプトも、国内販売だけでなく将来的な海外展開を視野に入れて設計しております ■買い手様にとっての魅力 ゼロからブランドを立ち上げるのではなく、商品、販売素材、販売データ、顧客接点、仕入先・製造先、販売ノウハウをまとめて引き継げる案件です。 食品、調味料、調理器具、EC/D2C、小売/卸、アウトドア領域の買い手様であれば、既存販路への展開、在庫確保、セット販売、新商品開発により、さらに成長させられる余地があります。 卸販売は複数店舗ありますが、こちらから営業をかけたのではなくお声をかけていただいた店舗様に卸していたためまだ店舗数を増やす余地があります。