事業情報
事業内容
※アドバイザーが介在する案件となりますので予めご了承のうえお問合せください
1. 事業概要
•事業内容: 健康志向フード専門店のフランチャイズ(FC)本部運営、直営店運営、および原材料の卸売事業。
•店舗展開:
ー全国に複数店舗(直営・FC合計)を展開中。さらに契約前・OPENを控えている案件が多数あり。
ー関東エリアを中心に、近畿、中部、九州など全国規模で急速に拡大中。
•直近業績・計画:
ー進行期(2026年6月期見込): 売上高 1億円 / 営業利益 約2,050万円(営業利益率 20.2%)
ー来期(2027年6月期予測): 売上高 2.4億円 / 営業利益 4,800万円(営業利益率 20.0%)
2. 特徴・強み
•圧倒的な省人化・簡易オペレーション:
セントラルキッチン方式を採用しており、提携工場で一括製造。店舗側では「盛り付けるだけ」のオペレーションのため、調理スキルに依存せず、常に安定した品質を再現できます。さらに完全セルフレジの導入(キャッシュレス特化)によりレジ人員を不要とし、人件費を大幅に削減するローコスト運営を確立しています。
•高単価・高粗利のビジネスモデル:
トレンドの健康志向を捉え、高い客単価帯を確立。独自の仕入れルートと冷凍技術、および提携工場との連携により、高い売上総利益率という非常に高い収益構造を実現しています。カスタマイズ可能なトッピング戦略も客単価・利益率の向上に大きく貢献しています。
•SNS集客の仕組み化:
数万人規模の公式Instagram等の運用実績をベースに、毎月の投稿テンプレートや動画素材の支給、本部アカウントからのリポストなど、広告費を最小限に抑えて安定した集客ができる導線が完全に仕組み化されています。
•ストック型の収益構造:
直営店の売上だけでなく、全国の加盟店からのロイヤリティ収入(売上の10%)および原材料(仕入れピューレ等)の卸売利益が毎月安定して入る、プラットフォーム型の優れた事業モデルです。
3. 譲渡条件
•譲渡スキーム: 株式譲渡100%
•希望譲渡価額: 1.5億円
•引継ぎ条件:
ースムーズな事業承継のため、現経営陣による一定期間(6ヶ月、応相談)の経営関与・引継ぎ協力が可能です。
•仲介手数料等:
ー上記、譲渡価額とは別途900万円(税別)の成果報酬が発生します。
※基本合意時に中間金として15%相当額をいただきます。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
交渉対象
法人
事業形態
法人
譲渡スキーム
会社譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
スピード
財務情報
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損益
売上
1億円〜2億円
営業利益
X,000~X,000万円
役員報酬額
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
金融借入金
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円) - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
・着手金:なし
・中間金:基本合意時に成果報酬予定額の15%
・成果報酬:900万円(税別)
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
