長崎市内の主要駅徒歩圏内で運営する海鮮丼専門店の事業譲渡案件です。 海鮮丼のテイクアウトおよびデリバリーを専門とするFC加盟店で、数十種類の海鮮丼を提供しています。 店頭販売に加え、複数の主要デリバリーサービスを活用したデリバリー販売を展開しており、安定した売上を確保しています。 屋号やFC契約を引き継いだままオーナーチェンジが可能で、譲渡後もスムーズな運営が見込めます。

海鮮丼に特化したテイクアウト・デリバリー専門業態で、数十種類の豊富なメニューを取り揃えています。 近年需要が高まる中食・宅配需要に対応しており、店内飲食スペースに依存しないビジネスモデルを構築しています。 注文管理やデリバリー運営には専用システムを導入しており、効率的なオペレーションを実現しています。

主な顧客は長崎市内の一般消費者で、テイクアウト需要とデリバリー需要の双方を取り込んでいます。 集客は店頭販売に加え、複数のデリバリープラットフォームを活用しており、地域内で安定した受注基盤を構築しています。 FC本部との契約も継続可能であり、ブランド力を活用した運営が可能です。

運営はオーナーとアルバイト2名を中心とした少人数体制です。 業務オペレーションはシンプルで属人性が低く、同業経験者はもちろん、飲食未経験者でも比較的引継ぎしやすい事業モデルとなっています。 既存アルバイトが残留した場合は、譲渡後も即日営業継続が可能です。

最大の強みは、デリバリー需要を取り込んだ安定した売上基盤と、少人数で運営できる効率的なビジネスモデルです。 直近12か月の売上高は約2,446万円で黒字運営を継続しており、家賃負担も売上比約5.6％と低水準です。 厨房設備一式を引き継げるほか、FC契約や屋号の継続も可能なため、開業コストや立ち上げリスクを抑えながら事業をスタートできます。 オーナーの譲渡理由は経営資源の集中によるものであり、事業自体は安定して運営されています。