東京都港区に所在するセントラルキッチン（集中調理施設）の事業譲渡案件です。 本案件は、以下3点をパッケージとして譲渡するものです。 ①厨房設備・キュービクル含む設備一式 ②賃貸借契約上の地位（賃貸人の書面承諾を条件） ③在籍スタッフの引継ぎ（希望者のみ・応相談） 賃借物件は約437㎡（132坪・RC造商業ビル上層階）で、複数ブランドの並行運営や大量生産に対応できる大型厨房設備環境が整っています。 新規に同規模のセントラルキッチンを取得・内装工事する場合と比較して、大幅なコストと時間の節約が可能です。大規模なセントラルキッチン機能を必要とする事業者に適した案件です。 今は宅配食企業の１つのキッチンを担っており、それ自体は売上・利益は一定程度あります。一方で今回はその事業ではなく、資産・契約・契約を引き継ぐ居ぬきを想定しております。

・約437㎡（132坪）の大型セントラルキッチン施設（RC造商業ビル上層階） ・複数ブランドの同時運営・大量調理に対応できるレイアウト・設備 ・キュービクル（電気設備）を含む設備一式を居抜きで引継ぎ可能 ・即日稼働可能な状態での引継ぎを想定

本案件は事業の顧客基盤ではなく、施設・設備・契約の譲渡が主目的です。譲受後は買い手様の事業内容・ブランドにてご活用いただくことを想定しています。

調理・オペレーション担当スタッフが在籍しており、希望者については譲受人への引継ぎ（転籍）を歓迎します（必須条件ではなく、条件は応相談）。大規模厨房の運営経験を持つ即戦力スタッフの確保が可能です。

・設備投資・内装工事不要で即稼働可能な大型セントラルキッチン（132坪） ・キュービクル含む設備一式が揃った状態での譲渡 ・複数ブランドの並行運営に対応できるレイアウト・設備環境 ・賃貸借契約の引継ぎにより、物件取得コストを大幅に抑制 ・経験スタッフの引継ぎにも対応（希望者のみ・応相談） ・フードデリバリー・食品製造・ゴーストレストラン等、幅広い用途に対応可能