【案件概要】 ・業種：地域密着型の精肉店・惣菜店 ・所在地：大阪市内（南部エリア）※主要駅から徒歩圏内（2分程度）の好立地 ・譲渡スキーム：経営資源譲渡 ■事業内容： ・日々の食卓用（牛・豚・鶏）から特別な日の上質肉（焼肉・ステーキ等）まで幅広く提供。 ・用途や予算に応じた部位選び、調理方法の提案など、対面販売ならではの強みを持つ。 ・「品質」「手頃さ」「親しみやすさ」を両立し、地域住民の厚い支持を獲得。 【譲渡対象資産】 ・店舗機器設備一式、賃貸借契約の引継ぎ ・屋号：譲渡対象外（買手様にて新屋号での展開となります） ・仕入先：ご紹介可能 ・従業員：現店舗の閉店方針は開示済み。買手様との意向が合致すれば引き継ぎ（再雇用）可能。 【財務情報（月間平均イメージ）】 ※年間売上 約8,400万円／年間利益 約780万円のペース ・売上：700万円 ・原価：420万円 ・家賃：35万円 ・人件費：160万円 ・水道光熱費：20万円 ・営業利益：65万円 【アピールポイント・強み】 ・高収益を支える充実した中食（惣菜）需要 精肉だけでなく、コロッケ、からあげ、牛めし弁当などのテイクアウト商品が充実。共働き・子育て・高齢者世帯の「時短かつ美味しい食事」のニーズを捉え、精肉店ならではの品質で高いリピート率を誇ります。 ・好アクセスと生活動線を活かした集客力 駅近の好立地のため、仕事帰りや買い物途中の顧客が気軽に立ち寄れる導線が確保されています。 ・即座に営業開始可能な居抜き案件 設備一式が譲渡対象に含まれるため、内装・設備投資を大幅に抑え、スムーズに新装オープンが可能です。 【譲渡理由】 ・組織体制変更（自社事業の選択と集中）のため

当店は、精肉販売を中心に、惣菜・弁当・ギフトまで幅広く展開する地域密着型の総合ミートショップです。創業以来、「本当に美味しいお肉を、もっと身近に。」をコンセプトに、品質・鮮度・価格・提案力にこだわり続け、多くのお客様に支持されてきました。 当店最大の特徴は、精肉店としての専門性を活かした豊富な品揃えです。三田和牛、但馬牛、神戸牛をはじめとする国産ブランド牛や、厳選した国産牛・国産豚・国産若どりを中心に取り扱っています。焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなど用途に応じたカットや商品提案を行い、お客様の食卓や特別な日の食事をサポートしています。また、部位ごとの特徴やおすすめの調理方法をPOPや売場で分かりやすく案内することで、専門店ならではの付加価値を提供しています。 精肉販売に加え、店内で製造する惣菜・弁当事業も大きな強みです。人気のコロッケや唐揚げ、トンカツなどの揚げ物をはじめ、ローストビーフ、牛すじ土手煮、各種サラダ、焼肉弁当など、肉屋だからこそ実現できる高品質な惣菜を展開しています。特に国産牛や和牛を使用した商品は高い評価を得ており、夕食のおかず需要だけでなく、ランチ需要や手土産需要にも対応しています。 また、当店では「ミートデリカ」として惣菜売場を強化しており、一般的なスーパーの惣菜とは一線を画す“お肉屋さんならでは”の商品開発を行っています。自家製ローストビーフや和牛を使用した弁当、オリジナルサラダなど、素材の良さを活かした商品づくりを追求しています。季節ごとの新商品やイベント企画も積極的に行い、来店するたびに新しい発見がある売場づくりを心掛けています。 販促面では、店頭POPや販促シール、SNS発信、季節イベントなどを積極的に活用しています。焼肉フェア、ステーキフェス、謝肉祭、肉の日セールなど、お客様が楽しめる企画を継続的に実施し、高い集客力とリピート率を実現しています。精肉・惣菜・通販が相互に連携することで、単なる精肉店ではなく「肉の専門店ブランド」として地域での認知を高めています。

店舗近隣の顧客

正社員：2名 パートアルバイト：3名

当店のアピールポイントは、単に肉を販売するだけでなく、「品質」「手頃さ」「親しみやすさ」を両立させている点です。目利きした肉を分かりやすい価格で提供し、日常使いからハレの日需要まで対応することで、地域の食生活を支える存在を目指して開業いたしましたが、社内体制の再構築のために店舗を譲渡することを決断しましたが、最新の設備、地域顧客も多いため 魅力的な店舗です。