【概要】 ・事業内容　　：　アサイー専門店(フランチャイズ加盟店)1店舗 ・店舗所在地　：　埼玉県 ・従業員数　　：　アルバイト約15名 ・取引先　　　：　本部、大手コーヒーメーカー、食品卸会社から仕入れ 【特徴・強み】 ・立地　　　　：　駅前の好立地で集客に有利な環境 ・売上構成　　：　店内飲食、テイクアウト、デリバリーの3本柱 ・客席　　　　：　店内・テラス席を設けた、テイクアウト中心の営業スタイル ・収益性　　　：　利益率15~25%と高い収益性を実現しており、 　　　　　　　　　運営体制の効率化やシフト管理の最適化により利益率の改善が可能 【財務面】直近実績 P/L ・売上高　　　：　直近2ヶ月は500万円 ・原価率　　　：　約25% ・ロイヤリティ：　売上の8%(税別) ・地代家賃　　：　約20万円(水道費込み) ・人件費　　　：　アルバイト15名分(常駐管理者を配置した場合) ・利益率　　　：　15~25% ※運営体制の見直しや自社での稼働調整により、月間利益100万円以上の確保も可能 　年間売上4,000万円利益800万円の想定で譲渡希望額を算出 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　転居