◇ゴーストレストラン、デリバリー事業です。 ・年間利益は1,000万円超 ・オペレーションが確立されており、安定した店舗運営が維持されています。 ・従業員も引き継ぎ可能なため、譲渡後も今までと同じ形、体制で営業が可能です。 ◇初期費用について ・敷金、礼金、保証金はかかりません。 ・フランチャイズですが、加盟金もかかりません。 　（売上の5%をロイヤリティとして支払っています。） 【概要】 ・事業内容　　　：　デリバリー専門のゴーストレストラン（約20業態） ・店舗所在地　　：　東京都 ・従業員数　　　：　正社員2名、アルバイト10名程度（全員日本人） ・取引先　　　　：　大手のサイト３社（売上比率はほぼ均等） 【特徴・強み】 ・業態の多様性　：　とんかつを中心に、つけ麺、うどん、その他肉料理など約20業態を 　　　　　　　　　　ゴーストレストラン形式で展開 ・高い収益性　　：　本店舗はFC内でも上位の収益を確保しています。年間売上約6,500万円に対し、 　　　　　　　　　　営業利益約1,000万円超を実現 ・優れた原価管理：　仕入れ原価率を26～27%に抑制しており、業界標準の30%を大きく下回っている ・広告費不要　　：　フランチャイズ本部がデリバリーサイトと強い関係を持ち、上位表示されるよう調整している 【財務面】直近期実績 P/L ・売上高　　　　：　約6,500万円 ・売上原価　　　：　約1,750万円（原価率26～27%） ・粗利益　　　　：　約4,750万円 ・人件費　　　　：　約1,300万円～1,950万円（売上の20～30%） ・地代家賃　　　：　約360万円（月額30万円） ・デリバリー手数料：　約1,300万円（売上の20%） ・ロイヤリティ　：　約325万円（売上の5%） B/S ・設備・備品　　：　冷蔵庫、フライヤー、コンロ、グリストラップ等（本部管理） ・配達用バイク　：　4台（本部リース、保険料のみ負担） 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　売り手が他事業に注力するため。

とんかつのデリバリー事業です。 ドライバーの数を増やすとその分デリバリーサービスにおける高い運用実績が立ちやすくなります。

主要デリバリープラットフォーム、国内シェアの高い複数のデリバリーサービスで注文される方が多いです。

調理1人と、ドライバー数名で回しています。

立地も良く、毎年安定して黒字が出ているのが強みかと思います。