No.87481
募集開始日:2026/05/08
最終更新日:2026/05/08
閲覧数:430
M&A交渉数:5
譲渡希望額
400万円
【即営業可】20年超の実績/ロードサイド型イタリアン
事業譲渡
専門家あり
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > イタリアンレストラン
地域
東海地方
従業員
1人〜4人
設立
20年以上
譲渡理由
後継者不在
M&A専門家のコメント
長年の営業により安定した顧客基盤を有する小規模イタリアン店舗です。
売上調整により実態の収益力が見えにくいものの、適切な価格設定や営業時間の見直しにより収益改善の余地があります。
設備が整っており初期投資を抑えて開業可能なため、飲食初参入の個人や業態転換を検討する事業者に適した案件です。
事業情報
事業内容
【概要】
・ロードサイド型のイタリアン飲食店(営業20年以上)
・地域密着で常連顧客を中心に安定運営
・薪窯を活用した本格イタリアン提供
・少人数体制で効率的に運営(現在も営業中)
・設備一式が揃っており即営業可能な状態
【財務概要】
年商 : 約1,400万円
年間営業利益: トントン(実態把握困難)
備考 :
・月商:約120〜130万円
・借入・リースなしのクリーンな財務状態
【物件概要】
家賃 : 約21万円(契約上は24万円)
席数 : 約25席
不動産初期費用: 敷金礼金 約140万円
【引継ぎ条件】
・事業譲渡
・譲渡価格:400万円(税別)
・一定期間の引継ぎサポート可能
・設備一式(薪窯含む)引継ぎ
・従業員の雇用継続は応相談
・契約形態(新規契約/スライド)は大家との調整次第
【補足・留意事項】
・売上調整により実態収益の精査が必要
・オーナー依存の運営体制のため、引継ぎ後の再構築が必要
・外観が業態と一致しておらず、ブランディング改善余地あり
・競合増加(チェーン店進出)により差別化が課題
・業態変更(カフェ等)も柔軟に検討可能
商品・サービスの特徴
・イタリアンを中心とした飲食提供
・薪窯を活用したピザ等の本格調理
・メニューを絞った効率的なオペレーション
・小規模ながら品質重視の提供スタイル
顧客・取引先の特徴
・常連顧客中心の地域密着型
・近隣住民およびロードサイド来店客
・周辺商業施設の発展により人流増加傾向
従業員・組織の特徴
・オーナー夫婦+社員1名(20年以上勤務)
・アルバイトなし(効率化された運営体制)
・少人数で安定稼働
・社員の定着率が高いが、承継意欲は低い
強み・アピールポイント
・20年以上の営業実績による顧客基盤
・月商120万円前後の安定売上
・薪窯含む設備一式完備で即営業可能
・借入・リースなしのクリーンな財務
・少人数で回る効率的なオペレーション
・食中毒等の事故歴なしで安心運営
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
求める買い手像
・飲食店をこれから始めたい個人・若手
・初期投資を抑えて開業したい人
・業態変更(カフェ等)も含め柔軟に活用できる人
※業態・ブランドの継続にはこだわりなし
交渉対象
法人・個人/個人事業主
事業形態
個人事業
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
価格
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
1,000万円〜3,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円) - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
■着手金(秘密保持契約時)、中間金(基本合意締結時):無料
■成功報酬:レーマン方式 ※最低100万円
■報酬金額
100万円又は下記により算定した金額の高い金額
※いずれも消費税別、以下同じ
※成約額が1,000万円以下の場合は、100万円
成約金額が1,000万円を超え3,000万円以下の部分:10%
成約金額が3,000万円を超え1億円以下の部分:5%
成約金額が1億円を超え5億円以下の部分:4%
成約金額が5億円を超え10億円以下の部分:3%
成約金額が10億円を超え50億円以下の部分:2%
成約金額が50億円を超える部分:1%
案件の進捗等の総合的判断の中で、上記料率に変更が生ずる場合もございます。
何卒、ご了承ください。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
