【概要】 ・事業内容:ラーメン店1店舗の運営 ・本社所在地:岡山県 ・従業員数:正社員2名(店長・副店長)、パート・アルバイト約30名 ・業歴:約15年以上 ・取得許認可:飲食店営業許可 ・株主:本業は建設業を営む法人が運営 【特徴・強み】 ・独自のサービスやSNSを活用した定期的な販促施策を実施し、地元リピーターや家族連れなどから安定した支持を獲得されています ・従業員:店長・副店長は、人事以外の業務(商品開発、仕入れ、人員配置など)を全て任せられる優秀な人材です ・評価:食べログなどで高評価を得ている人気店です ・福利厚生:充実した福利厚生制度を整備しており、従業員への還元を重視しています ・特徴:地元の個人顧客が中心で、長年のリピーターも多数 【財務面】直近期 P/L ・売上高:8,800万円 ・営業利益:△430万円 ※営業利益のうち、役員報酬600万円は削減可能 【譲渡対象資産】 ・店舗内装・造作、空調設備、厨房機器一式、POSレジ、券売機等 ・食材在庫（麺・スープ・具材等）、および貯蔵品（ユニフォーム・食器類・消耗品等） ・無形資産等（屋号、調理レシピ、営業マニュアル、LINE公式アカウント等の顧客など) ◇希望譲渡価格 ・希望譲渡価格：3,000万円 ・スキーム:事業譲渡 【本件検討の背景】 ・譲渡理由:オーナーが他業種の本業に専念するため。過去に多角化で飲食業に参入し、複数店舗を展開した実績もありますが、現在は1店舗に集約。従業員の雇用を守り、意欲ある経営者に引き継ぐことを最優先に考えています ・引継ぎ条件:従業員の雇用維持と現在の給与水準の維持が最優先条件です。特に店長・副店長は優秀な人材で、商品開発から店舗運営まで主導して任せられる状態です ・引継ぎ期間:買い手の状況に応じて柔軟に対応可能