★2店舗譲渡を検討しています。ご興味を持っていただける方は下記案件にも実名開示依頼をお願いします。 https://batonz.jp/sell_cases/86929 【事業内容】 ・関西地方内の好立地において、独自ブランドのこだわりラーメン店2店舗を展開 ・2023年の創業以来、急激な立ち上げとブランド認知の獲得に成功 ・店内飲食のみならず、デリバリーやテイクアウトのチャネルも確立されており、安定した収益基盤を構築 ・従業員数15～20名（2店舗合計） 【特徴・強み】 ■圧倒的なメディア実績と高いブランド認知度 -関西最大級の著名ラーメンイベントへの出店実績を誇り、地域有力情報誌の表紙に抜擢された実績保有 -複数の権威あるラーメン専門アワードや全国展開の専門誌にも連続掲載されており、対外的信用は抜群 -SNS上でも話題となっており、多数の著名グルメ系インフルエンサーが来店。オーガニックな拡散効果により、高い集客力を維持 ■駅近好立地と効率的な店舗設計（2タイプの店舗構成） -2店舗とも最寄り駅からアクセスしやすく、乗降客数の多いエリアに位置しています。 ・店舗①：10席未満のカウンター特化型店舗。コンパクトながら動線が計算し尽くされており、極少人数での高効率・低コスト運営が可能です。 ・店舗②：20席未満のカウンター・テーブル併設型店舗。ビジネスパーソンのサク飲み需要から、週末のグループ・ファミリー層まで幅広く対応可能です。 ■高い稼働率と安定した客単価 -お昼のピークタイムはもちろん、アイドルタイムも平均してバランスよく来客があり -周辺のナイト需要を吸収することで、夜22時以降も満席状態が発生 -平日は1日平均約100名、金土は約150名が来店。客単価は1,000円強と高い水準を確保 ■アルバイトで運営可能な標準化オペレーション -厳選素材の味を活かしたスープやタレの調理・店舗運営オペレーションが完全に標準化 -特別な職人技術は不要で、未経験のアルバイトでも再現可能 【事業フロー】 ・集客・新規開拓：食べログ、Instagram、Google等を活用。 ・運営体制：仕込み、調理、配膳、接客 ・販売チャネル：一般消費者向けの店内飲食、テイクアウト、デリバリー。 【今後の成長余地】 ・テイクアウト・デリバリーメニューの拡充による、店内キャパシティ以上の売上創出。 ・インバウンド客をターゲットとした英語・多言語対応メニューの導入やSNS施策の強化。 ・確立されたオペレーションノウハウを活用した、新規エリアへの多店舗展開やFC化。 【財務状況】2025年12月 ※2店舗合計年間損益 売上高：約8,000万円 粗利益：約5,300万円 実態営業利益：約1,200万円 【譲渡条件・背景】 ・希望価格：5,500万円（事業譲渡） ・譲渡理由：イグジット（他事業開始に伴う資本獲得および選択と集中） ・引継期間：譲渡契約締結から実行までの約1ヶ月間、並走サポートを想定。 ★本件は2店舗一括譲渡（5,500万円、希望価格応相談）を基本としますが、1店舗のみの分割譲渡（価格相談）も柔軟に対応いたします。