No.85548
募集開始日:2026/03/31
最終更新日:2026/05/08
閲覧数:311
M&A交渉数:3
譲渡希望額
2,300万円
【年商4700万円】高評価ブランドラーメン店 / 事業拡大による前向きな売却
事業譲渡
専門家なし
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > ラーメン店
地域
兵庫県
従業員
5人〜9人
設立
10年未満
譲渡理由
資本獲得による事業拡大
バトンズコンサルコメント
本件は、国内外の有名グルメガイドで高評価を得るブランドのFCラーメン店です。最大の魅力は、年商約4,300万円を誇りながら、オーナー不在のスタッフ主導で店舗が運営出来ている点にあります。経営資源の集中を目的とした前向きな譲渡であり、初期投資を抑えた運営ができる案件です。飲食業参入を目指す企業様や、既存事業の多角化・拡大を狙う投資家様にとって、非常に再現性が高く魅力的な案件と言えます。
事業情報
事業内容
【概要】
・事業内容:FCラーメン専門店の運営
・所在地 :兵庫県
・従業員数:15名(正社員1名、アルバイト14名)
【特徴】
立地 :主要駅から徒歩数分圏内に位置し、近隣にはコインパーキングも多数存在します。
スタッフ:スタッフ主体で日々の営業を行っており、店舗オペレーションが確立されております。
顧客 :地域住民や近隣勤務の方を中心に来店があり、安定した売上を維持しています。
業績 :2025年度の年間売上高は約4,700万円であり、オープン以来毎年前年比で売上増加を継続しています。
【譲渡理由】
現オーナーが複数の事業を展開しており、新たな事業領域へ経営資源と資金を集中させるためです。
【オーナー業務】
FC本部との連携など、後方からのマネジメント業務。
【財務概要】
総売上高:約4,700万円/年(2025年度実績)
営業利益:830万円/年(オーナー報酬控除後)
その他 :本部との契約承継または新規契約が必要となり、加盟金300万円および保証金100万円が別途必要となります。
【成長余地】
・現在の営業時間外(15時〜18時)の活用や、デリバリーサービスの導入による売上の上乗せ。
・FC本部と連携したプロモーションや、サイドメニュー拡充による客単価の向上。 など
商品・サービスの特徴
ラーメンを中心とした飲食サービスを提供しています。
国内外のグルメガイドなどで高い評価を受けている有名飲食店がプロデュースしているラーメンブランドで、商品力とブランド力のある業態です。
フランチャイズ本部が開発したメニュー構成とオペレーションにより、比較的シンプルな工程で安定した品質の商品提供が可能です。
仕込み方法や調理手順、メニュー構成、仕入れ先情報などは引き継ぎ可能で、引き継ぎ後すぐに営業できる体制となっています。
顧客・取引先の特徴
主に近隣にお住まいの地域住民の方、学生、近隣勤務の会社員の方が中心となります。
ランチタイムは会社員や近隣の働く方の利用が多く、夜は地域住民や常連のお客様の来店があります。また、口コミサイトや地図アプリからの来店も多く、観光客や遠方から来店されるお客様も一定数いらっしゃいます。
従業員・組織の特徴
店舗はスタッフ中心の体制で運営しており、現在はオーナーが店舗に入らず運営しています。
そのため、引き継ぎ後もオーナーが常駐せずに運営することも可能な体制です。
従業員はアルバイトスタッフを中心に構成されており、既存スタッフにより日々の店舗オペレーションが回る仕組みとなっています。
フランチャイズ本部のオペレーションマニュアルも整備されているため、比較的シンプルな運営体制となっています。
引き継ぎ後についても、可能な範囲で運営サポートや引き継ぎを行うことが可能です。
強み・アピールポイント
・国内外のグルメガイドなどで評価を受けている飲食店がプロデュースしているブランド
・フランチャイズ本部のブランド力と商品力
・口コミ評価が高い
・年間売上約4,700万円と安定した売上規模
・売上は毎年前年比で増加しており成長傾向
・厨房設備、内装、営業ノウハウなど一式引き継ぎ可能
・現在はオーナーが店舗に入らずスタッフ中心で運営しており、組織的な店舗運営が可能な体制
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
資本獲得による事業拡大
現在複数の事業を運営しており、新たな事業への投資および拡大を進めるため、経営資源とキャッシュを集中させたいと考えています。そのため、本事業については良い状態のタイミングで次のオーナー様へ引き継ぐことを検討しております。
譲渡条件
現在も営業中の店舗のため、引き継ぎ後すぐに営業が可能な状態です。
希望があれば一定期間の引き継ぎサポートも対応可能です。
加盟金300万円および保証金100万円が別途必要となります。価格のご相談も大丈夫です。
本案件については、店舗運営を真剣に検討されている方とのお話を希望しております。
詳細情報については個別のやり取りの中でご説明させていただきます。
交渉対象
法人・個人/個人事業主・専門家
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
なし
譲渡で重視する点
価格
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
在庫
通常営業に必要な食材や消耗品の在庫があります。在庫については引き渡し時点の状況に応じて引き継ぎ可能です。
建物・付属設備
店舗内装および厨房設備一式を譲渡対象に含みます。冷蔵庫、冷凍庫、ガスコンロ、寸胴、製氷機、シンク、作業台などの厨房設備および店舗什器、看板、食器類など営業に必要な設備一式が揃っています。引き継ぎ後すぐに営業可能な状態です。
取引先
フランチャイズ本部および既存の食材仕入れ先との取引があります。通常営業に必要な仕入れルートは引き継ぎ可能です。
従業員
現在はオーナーが店舗に入らない形で運営しており、スタッフ中心で営業が可能な体制となっています。社員は法人が変わるので確認中ですが、アルバイトの中でも店長代理ができるスタッフも3名常駐しています。
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
3,000万円〜5,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円) - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
