外国人観光客向けの、店舗型の観光アクティビティ事業です。 大阪府大阪市の中心部、主要観光エリアの視認性の良い店舗を運営しています。 外国人観光客の方に多大な人気を得ており、度々海外メディアやインフルエンサーにも取り上げられています。 客単価は6000～8000円です。

大阪府大阪市の中心部、大阪市内の主要観光エリアの路面1階店舗を運営しています。 シャリ作りから握りまで本格的な寿司づくり体験をして頂いています。 体験の最中は、多言語対応可能なスタッフが寿司の作り方に加え、寿司をはじめとした日本食や文化、歴史、周辺の 観光情報等について説明をしています。

①個人旅行のお客様 下記3つのチャネルから事前予約を頂いております。 ・自社HP ・OTA（海外予約プラットフォーム） ・自社SNS ②団体旅行のお客様 国内の主要旅行代理店様をはじめ、50以上の国内外の旅行代理店様より2名～最大200名のご予約を頂いております。

全12名（全員英語ネイティブレベル、一部他言語も可能） ・店長：寿司屋で勤務ののち、現職。現場のオペレーションだけでなく予約管理や受発注管理など現場運営が完結できる。 ・リーダー：2名 ・スタッフ9名

①年間利益1200万円。簡単な引継ぎのみで即時引き渡し可能。 ②安定かつ強固な販路が複数存在。 ③エリア内でも屈指のレビュー数。昨年度存在した競合のうち競合他社の撤退等もあり寡占状態。 ④店舗に紐づいているサブドメイン事業（売上数十万円/月）も同時に譲渡。 ⑤現場オペレーションが完結できる組織体制