【概要】 ・事業内容　　：青果物販売店（八百屋）1店舗、食品卸売事業(青果・特定の果実等の卸売) ・店舗所在地　：関西地方 ・従業員数　　：2名程度（売り手と従業員1名、ただし1名で運営可能）　※従業員の引き継ぎ可能 ・取引先　　　：卸売市場を中心に13～15件の仕入れ先 【特徴・強み】 〇店舗は1名体制でも余裕で回せる高効率オペレーション 現在、オーナー様とパート従業員様の2名体制ですが、最も忙しい土曜日でも店舗のみだったら1名で十分に回せ、売上を15万円ほどあげるオペレーションが確立されています。余分な人件費がかからず、収益性を高めやすい構造です。 〇仕入先の引き継ぎ・市場のご紹介サポート 現在オーナー様は卸売も手掛けているため13〜15件の仕入先を使い分けていますが、店舗単体の運営であれば、中央卸売市場など約10件の仕入先で十分にすべての青果が揃います。 〇「開ければ売れる」業績急回復のモメンタム 以前は卸売事業が多忙すぎて店舗を週1〜2回の不定期営業にしており、店舗月商100万円程度に落ち込んでいました。しかし、パート従業員を採用し、常時営業を再開した数ヶ月前から売上が一気に100万円以上アップしており、まだまだ伸びしろがあります。 【財務面　青果店】直近期：2025年3月期見込み P/L ・売上高　：約250万円（月商、今後400万円程度まで成長見込み）※過去に月商400万円の実績あり ・粗利益　：約60～75万円（粗利率25～30%） ・原価率　：70～75% ・地代家賃：約17万円（1階店舗、2階事務所・冷蔵庫、駐車場込み） 【財務面　卸事業】直近期 P/L ・売上高　　:約5,500万円 ・粗利益　　:約1,650万円(粗利率約30%)　※仕入原価約3,850万円(売上の約70%) ・人件費　　:約550万円(売上の約10%) ・営業利益　:約1,100万円(利益率約20%)

市場・農家との取引で他社との差別化、仕入金額を抑えています。 鮮度良いものを、適性価格で販売しています。

飲食店、加工場など約50社ほどと取引しています。

現在は、社員一人、パート二人、事務一人で稼働しています。（社長を除く）

地域に密着し、また仕入れルートも産地からなど、独自性があります。