【エグゼクティブサマリー】 本件は、三重県内屈指の乗降客数を誇る主要ターミナル駅の「改札口正面」に位置する、ヴィンテージ・バーの事業譲渡案件です。 全国展開する知名度の高いフランチャイズチェーン（FC）に加盟しており、希少なウイスキーやブランデーをリーズナブルに提供する独自の商品力と、駅利用者が気軽に立ち寄れる立ち飲みスタイルが特徴です。 現在のオーナー様は建設関連業を本業とする株主であり、現場運営は店長およびアルバイトに委任しておりますが、本業多忙および慢性的な人手不足への懸念から、店舗運営にコミットできる新たなオーナー様へ事業を引き継ぐことを決断されました。 本件の営業利益は現状トントン〜微黒字（月10万円程度）で推移していますが、これは外部店長・スタッフへの人件費（月50〜60万円）が重たいためです。買い手様ご自身が店長として現場に入り、人件費をコントロールすることで、月額40〜50万円程度の実入り（役員報酬＋利益）を確保する「堅実な生業（なりわい）モデル」として再生可能な案件です。 また、本物件はFC本部が鉄道会社と賃貸借契約を結んでおり、加盟店は転貸借となるスキームです。契約更新の判断時期が迫っているため、【2026年内の譲渡完了】を必須条件としております。 【財務ハイライト：収益モデル】 決算上の「赤字」は、構造的な不振ではなく「高コストな運営体制（完全外部委託）」に起因します。 直近決算（第2期）：売上 約1,557万円 ／ 営業利益 ▲302万円 ※人件費負担：約780万円（売上対比50%）が要因。 直近月次トレンド：売上 150万円ペース ／ 営業利益 トントン〜微黒字 ※足元では売上が伸長し、損益分岐点を超えつつあります。 譲渡後の収益イメージ（オーナー店長モデル）： 外部人件費（780万円）を圧縮し、ご自身の役員報酬＋利益として年間500万円級のキャッシュフローを創出可能。 【改善ポイント】：上記営業利益に加え、オーナー店長として自らシフトに入ることで、人件費部分（50〜60万円）の多くを自身の手取り・収益として取り込むことが可能です。 【譲渡条件】 希望価格：300万円（税抜） 価格根拠：2024年に内装造作・設備一式を約500万円で取得しており、そこからの減価償却および早期譲渡を考慮したディスカウント価格です。 スキーム：事業譲渡（FC加盟契約の地位承継または再契約） 期限：年内譲渡完了（必須） ※物件契約の更新判断（半年後目処）が控えているため、早期検討が可能な方を優先します。 【本案件と相性の良い買い手像】 ・脱サラ・独立開業希望者（個人）： 自身が現場に立つことで、初期投資300万円という低リスクで、即座に月商150万円規模の店舗オーナーになれます。 ・三重県内の飲食店経営者： 既存店舗とスタッフを共有し、シフトの穴を埋め合うことで求人コストを削減できる方。 ・ご夫婦・パートナーでの運営： 2名体制で運営することで外注人件費を極小化し、世帯収入を最大化するモデルに適しています。 【リスクと課題】 人材採用の難易度：現状の譲渡理由は「人手不足」に起因します。オーナー様ご自身が現場に入れない場合、採用・教育のリスクは継続します。逆に言えば、「現場に入れるオーナー」であれば、最大のリスクは解消されます。

FC本部のブランド力：全国展開するバーFCであり、商品供給やメニュー開発は本部主導で行われます。個別の商品開発や複雑な仕入れルート開拓は不要です。 オペレーションの簡易性：フードは乾き物や簡易調理が中心。高度な調理技術は不要で、未経験者でも短期間の研修で運営可能です。 チャージ無料：駅利用者が「待ち合わせ」や「帰宅前の1杯」として利用しやすい、ハードルの低い価格設定です。

駅利用者の自然流入：改札正面という立地上、集客の大部分は駅利用者です。Web広告等に多額の予算をかけずとも、看板と視認性だけで一定の来店が見込めます。 幅広い客層：近隣のオフィスワーカー、出張族、観光客など、特定の常連客だけに依存しない流動性の高い顧客層です。

標準化された少人数オペレーション： 基本的には1名〜2名体制で回せるコンパクトな設計です。 FC本部指定のオペレーション・マニュアルが完備されており、職人技に頼らず一定のクオリティを提供できる仕組みがあります。 現在の運営体制： 店長1名＋アルバイト数名でシフトを組んでいます。 現オーナー（株主）は月1〜2回、人手が足りない際にヘルプに入る程度であり、現場の実務はスタッフに権限移譲されています。 ※現在の店長・スタッフの継続雇用については、ご本人たちの意思確認も含め、面談時に協議事項となります。

1. 再現不可能な「駅ナカ立地」の獲得： 個人や中小企業が単独で契約することが極めて難しい「駅構内物件」を、FC本部の信用力と既存契約を通じて引き継ぐことができます。この「場所」自体が最大の事業資産です。 2. 投資効率： 譲渡価格300万円は、本来必要な新規出店コスト（加盟金・物件取得費・内外装費で通常1,000万円超）と比較して好条件。