【概要】 ・事業内容　：イタリアンレストラン・カフェ ・店舗所在地：東京都 ・従業員数　：スタッフ2名、その他アルバイト 【特徴・強み】 ・立地　　　：東京都内の主要駅近隣の公園近接という好立地。近年、エリア全体の需要が高まっており、他業態の出店意欲も強い注目スポット ・業歴　　　：10年以上継続して営業しており、地域に根付いた店舗。周辺では店舗の入れ替わりが多い中長期間安定して営業 ・顧客基盤　：公式ラインなどの顧客リストを保有。リピーター顧客との関係を構築 ・レシピ・ノウハウ：オーナーシェフが長年培ってきた独自のレシピとノウハウあり ・造作・設備：高品質な内装と充実した厨房設備を完備 ・エリアの成長性：近年、エリアの注目度が上昇 【財務面】 ・年間売上：約3,000万円 ・年間利益：約300万円（オーナー所得加味） 【本件検討の背景】 ・譲渡理由：新事業への進出 ・引継ぎ期間：取引先、レシピ、ノウハウ、スタッフ、顧客リストなど、事業に関わる全てを引き継ぐ事業承継を想定