【概要】 ・事業内容　：　アジア料理店 ・店舗住所　：　東京都 ・従業員数　：　店長、バイト複数名 ・取引先　　：　一般顧客 ・業歴　　　：　2025年～ 【特徴・強み】 ・立地　　　：　オフィス街に位置し、平日のランチタイムは特に賑わいます。 ・客層　　　：　周辺のサラリーマン、特に女性客が多いです。 ・メディア　：　テレビ番組などで取り上げられ、認知度が向上しています。 ・メニュー　：　セルフトッピングスタイルでの麺料理を提供しています。 ・設備　　　：　ショーケースを備え、お客様がご自身で具材を選べるセルフトッピングスタイルを取り入れています。 ・集客方法　：　テレビ露出効果を活用し、店頭にも露出実績を掲示しています。SNS（TikTok、Instagram、X）での情報発信も行っています。 【財務面】 P/L（月次） ・売上高　　：　約140万円～160万円 ・仕入原価　：　約30万円～40万円 ・人件費　　：　約60万円 ・地代家賃　：　約40万円 ・その他経費：　約10万円～30万円 ・営業利益　：　約-10万円～-20万円 B/S ・設備投資額：　約1,000万円（居抜き物件の改装、内装工事等） ・保証金等　：　約400万円 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　：　本業に注力するため ・引継ぎ期間：　スタッフの引継ぎ可能 【今後の成長余地】 ・ SNSマーケティングの強化によるさらなる集客 ・ 夜、休日の集客強化による売上向上 ・ メニュー開発による客単価アップ ・ 季節に合わせた限定メニューの展開

店内にショーケースがあり、麻辣湯のようにセルフトッピングで自分で具材を決められます。 その具材に合わせて、こだわりのスープと麺を合わせて、提供しています。

周辺企業にお勤めの皆様、またSNSからのお客様がほとんどです。8割は女性になります。

正社員で店長が1名、アルバイトが8名在籍中です。

設備・従業員はそのまま引き継ぐことが可能です。当店オリジナルのスープのレシピはそのまま引き継げますし、新たなレシピで麻辣湯屋さんを開業していただいても構いません。座席数も20席以上あり、多くのお客様の来店を見込めます！