【事業実績】 ・創業：13年 ・年商：5500万円 ・営業利益：1200万円 【事業内容】 ・醤油、豚骨ベースのラーメン屋 ・認知度も高く、サラリーマンから、女性客まで訪れるラーメン屋 ・従業員の引き継ぎ、仕込み等はマニュアル化してあり、味の再現性問題なし

【提供メニュー】 ・豚骨と醤油をベースにした特製スープで作ったシンプルなラーメン ・特製スープの旨みを残しながらも辛さを感じるラーメン、ヘルシーラーメンなど女性ターゲットのラーメン ・深夜営業もしているため、飲み後に食べたくなるラーメン

【顧客層】 ・地元の常連客や休憩中、仕事帰り、飲み帰りのサラリーマン ・祝日は家族連れの来店も多い ・サラリーマンだけでなく、若い女性客や年配の方など幅広い客層から愛されています。

【従業員の特徴】 ・正社員1名を含めた計４名のスタッフ在籍 ・スタッフのみでの運営可能 ・オペレーションは2人で回せるスタイル ・現在採用の問い合わせも多く、スタッフは増える見込みです。

【アピールできる部分】 ・創業以来13年の間、駅前でやっているため認知度と地域密着性が高い点 ・年商5500万/営利1200万と事業として存続性が高い点 ・スタッフ主導の運営スタイル ・仕入れシステムやレシピが整っているため味の再現性の心配なく引き継げる点 ・常連客だけでなく新規客も入っている点 ・広告の打ち出しなしで、来客数が200人を超える点 ・飲食業の課題である採用問題が少ない点