メキシカン料理をファストフード感覚で提供しております。 カジュアルな雰囲気とファストフードのようなクイックな接客で、質の高い料理を提供。 【概要】 ・店舗住所　：　東京都品川区 ・従業員数　：　社員店長1名、アルバイト5-7名 ・取引先　　：　一般顧客等 ・業歴　　　：　2025年～ 【特徴・強み】 ・立地　　　：　品川区内、山手線内側の駅徒歩圏内 ・席数　　　：　約10席 ・客単価　　：　1,500円弱 ・売上構成　：　店内飲食2/3、デリバリー1/3 【事業フロー】 ・集客・新規開拓の方法：　自社ホームページ兼モバイルオーダーサイト（スクエア提供）、デリバリーサービス 【財務面】直近期：2025年12月期（予想） P/L ・売上高　　：　3,000万円～3,600万円 ・営業利益　：　▲300万円～±0万円 【譲渡価格の根拠】 設備投資や創業費用の回収を考慮して1,500万円と設定 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　会社拠点は別にあり、本業への注力 【今後の成長余地】 ・ 広告施策の強化による売上増 ・ 複数店舗展開による効率化 ・ 人員体制の強化によるデリバリー対応の拡大

メキシカン業態のファストフードとして、主にランチタイムに、ヘルシーで満足感あるメキシカン料理を提供。 店内4割：テイクアウト3割：デリバリー3割の比率で売上を構成。

全て卸を通して仕入れしており、ほぼ全ての商品を店内で素材から調理しております。 事業譲渡後も既存卸の利用は問題ございません。 特別な食材は少ないため、既に飲食店を展開される大きな会社様においては、バイイングパワーにより、より安く仕入れが可能かと思われます。

店長(社員)1名、アルバイト5~7名程度。

山手線内側、駅徒歩圏内にある、メキシカン業態。 健康志向・高タンパク食・ベジタリアン対応など時代性の高いメニューと、自社オリジナルHOTソースで差別化を実現。 Uber Eats等デリバリー需要も好調で、現在日商10万円規模。認知拡大、若年層、夜需要の取り込みで日商15〜20万円規模への拡大が可能。 店舗・ブランド・オペレーションシステム、社員/スタッフ一式譲渡のため、即日稼働できるビジネスです。