事業情報
事業内容
・関西地方の観光地近くに位置するパスタ専門店である。
・パスタと希少性の高いスイーツを組み合わせた独自の業態である。
・白を基調とした「リゾート × ボヘミアン」をテーマとする内装である。
・ランチとカフェを営業しており、観光客と地域住民の双方から支持を得ている。
・SNSとの親和性が高く、口コミや写真投稿を通じて集客力を確保している。
・今後フランチャイズ展開を視野に入れている事業である。"
商品・サービスの特徴
・イタリアン系パスタを中心とした飲食メニューを提供している。
・季節の食材を使った創作パスタを展開している。
・サラダには25種類以上の具材を使用し、彩りや栄養バランスに配慮している。
・ヨーロッパの菓子を看板スイーツとして提供している。
・ランチセットや追加オプションなど、幅広い客単価に対応している。
・SNS映えを意識した見た目や盛り付けにより、話題性を高めている。
顧客・取引先の特徴
・来店客の中心は30代～70代の女性であり、全体の約95%を占めている。
・土日祝はファミリー層の利用が多い。
・観光地に近いため、旅行や散策のついでに立ち寄る観光客も一定数存在している。
・平均客単価は1,000円～1,999円である。
従業員・組織の特徴
・バイト・パートスタッフが4名在籍している。
・うち2名は近隣に居住し、ほぼ毎日勤務している。
・他2名は不定期でシフトに入っている。
・オーナーがオペレーション全般に関与しているため、譲渡後は人員補充や運営体制の再構築が必要である。
強み・アピールポイント
・珍しいスイーツを提供し、他店との差別化を実現している。
・パスタとスイーツを組み合わせた独自の業態である。
・リゾートとボヘミアンをテーマにした開放的でおしゃれな内装である。
・SNSや口コミで拡散されやすく、集客に結びつきやすい。
・観光名所の近くに立地し、アクセスも良好である。
・シンプルなオペレーション設計により、短期間で習得できる運営体制を備えている。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
交渉対象
法人・個人/個人事業主
事業形態
個人事業
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
財務情報
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損益
売上
1,000万円〜3,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格（税抜）に応じて下記が最低料金となります（最低料金の場合も割引が適用されます）。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円） - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
■着手金（秘密保持契約時）、中間金（基本合意締結時）：無料
■成功報酬：レーマン方式 ※最低100万円
■報酬金額
100万円又は下記により算定した金額の高い金額
※いずれも消費税別、以下同じ
※成約額が1,000万円以下の場合は、100万円
成約金額が1,000万円を超え3,000万円以下の部分：10%
成約金額が3,000万円を超え1億円以下の部分：5％
成約金額が1億円を超え5億円以下の部分：4%
成約金額が5億円を超え10億円以下の部分：3%
成約金額が10億円を超え50億円以下の部分：2%
制約金額が50億円を超える部分：1%
なお、上記にかかわらず、造作譲渡の成功報酬は下記のとおりとする。
50万円または成約金額の10%のいずれか高い金額
案件の進捗等の総合的判断の中で、上記料率に変更が生ずる場合もございます。
何卒、ご了承ください。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。