【概要】 ・事業内容　　：　フランス料理店 ・店舗住所　　：　埼玉県 ・従業員数　　：　引継ぎなし ・業歴　　　　：　約12年 【特徴・強み】 ・立地　　　：　大宮駅徒歩圏内で好立地 ・顧客の特徴：　常連客が多くリピートもあり ・設備　　　：　時間は立っておりますが綺麗な内装設備です。 【財務面】 ・売上　：　約1200万円 ・所得　：　黒字 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　店舗の移転（県外） ・引継ぎ期間　：　要相談となります。

堅苦しい感じではなく、気軽にシェアして食べられるスタイルのフレンチです。

客単価は少し高めの設定なので年齢層は30歳以上のお客様が多いです。大宮はいろいろな大手企業や病院が大変多いので良いサービスや料理を提供できれば高役職の方や先生が顧客になります。

今年は移転する方向でいましたので経営を縮小しました。そのため現在は一人でお店をまわしております。従業員はおりません。

長くお店を続けられたのも、お客様のことを思い真面目にコツコツと料理に打ち込んできたからだと思っております。コロナ禍でも生き残れたのは、そこの部分でお客様が評価していただけたのだと思います。