【概要】 ・事業内容： 　関西主要都市の卸売場市場内に基盤を構える、長い業歴の水産仲卸会社です。 　関西だけにとどまらず、岡山、島根などの中国地方まで顧客がいます。 　特に飲食店との取引に長けており、卸先の細かい要望に応える高い買い付け能力と技術を有します。 　また、仕入れが難しいマグロやフグなどの高級魚の取り扱いにも長けています。 ・従業員数： 　正社員、アルバイト含む4名 ・取引先： 　主に飲食店。約50社と取引 ・取得許認可： 　中央卸売市場の組合員としての仲卸の営業権 【特徴・強み】 ・利権の獲得 　新規獲特が困難な仲卸の営業権（利権）を買収により獲得できるのが最大のメリットです。 　中央卸売市場の認可権は組合が持っていますが、新規参入は困難です。 ・デジタル化困難な専門的技術： 　高級魚であるマグロの仕入れには現在をもって未だAIやデジタルで目利き不可能とされています。 　勤続年数の長い正社員を中心にスタッフたちは、卸先の細かい要望に応える高い判断能力と技術を有します。 　また、取り扱いが難しいフグなどの高級魚にも精通しています。 ・安価で安定した仕入れ網： 　仲卸を通じてしか購入できない水産会社を仕入れルートにしております。 　また産直の仕入れルートも別途多数導入しており、卸売り先それぞれの需要に合わせ、多種の魚類別の仕入れが可能です。 ・高品質の設備： 　マイナス50度を可能とする大型超低温冷凍庫や、１度恒温大型冷蔵庫、フグ加工専用機械を導入しております。新規で購入するとなれば総額で2000万円ほどになります。 ・確立された自社配送網があること： 　すでに自社配送でルート配送を行っているので、新たな業務として配送手段を用意する必要がございません。また、市場独自の物流システムを利用できます。 【事業フロー】 ・仕入れ： 　市場内競り、水産会社より直接買い付け、産地よりの直接買い付けを行っています。 　仕入れ先を多様にもつことで、悪天候を含め、様々な天災や、交通障害が起きた場合でも対応可能です。 ・加工： 　正社員とアルバイトがマグロ、フグをはじめ、それぞれ担当する魚介類の処理を行います。 　その他パッキングや配送なども行いますが、資材調達などは市場内に業者がいるので、安価で調達可能です。 ・販売・営業: 　基本的に既存顧客や紹介経由での取引が中心 ・配送: 　アルバイトスタッフが自社便にて主要エリアへ配送 【今後の成長余地】 ・仕入機能の内製化によるシナジー: 　複数店舗を展開する飲食店やスーパーマーケットが本件を譲り受けた場合、市場での仕入れを内製化できます 。 　これにより、中間マージンを削減し、大幅な原価低減と安定した商品確保が期待できます。 　また大型冷凍庫をなどの機器に加え、仕入れ先を幅広く持つことで、天候などの悪条件でも商品を供することができます。 ・販路拡大の可能性: 　買い手様の持つ販売網や営業力を活用することで、現状ではアプローチできていない新規顧客を開拓し、売上を拡大する余地があります。 ・⾼付加価値商品の展開:   　マグロやフグといった専⾨性を有する高級商品を取り扱うノウハウと、買い⼿様のブランド⼒や企画⼒を掛け合わせることで、⾼付加価値なプライベートブランド商品などを開発・販売できる可能性があります。