・クレープ、パフェの製造販売。店内飲食・テイクアウトどちらも可能 ・京都らしさをイメージした豊富なメニュー展開と、フォトジエニックな店内設えが人気。 ・トッピングのクリームが評判で特に女性からの人気が高い ・シンプルなメニューは500円程で販売。子供も買いやすい価格設定 ・メディアでの取り上げ実績有

・クレープと相性の良いクリームを丁寧につくり込んでおり、トッピング定番としてかなり人気が高く、SNSでクオリティの高さが頻繁に投稿されている ・店舗前に冷凍自販機を設置店舗営業時間外の購買にも対応している ・メニューは、味はもちろん見た目の仕上がりの美しさにこだわり、店内の特徴的な設えをバックに綺麗な作品が撮影できるよう、お客様の思いでづくりに力を入れている

近隣の大学生。周辺ホームセンターや大型スーパーの買い物客。仕事帰り。塾帰り・大学授業終わりの学生。

アルバイト3名

味・見た目両方にこだわったクレープメニューは基本のものからトッピングで飾ったものまで満足いただける自信があります。大学の通学路にあるので、授業終わりに少し贅沢なおやつタイムとして利用してもらっています。周辺には大学の他、ホームセンターや大型スーパーなどの店舗があるので買い物客を取りこめるチャンスは常にあります。また有名観光地が徒歩圏にあり、広告に工夫をすれば外国人観光客をターゲットにできます。