2代目夫婦が経営する飲食店の2号店として2022年に開業した弁当・惣菜の専門店です。 最近では、地元客の持ち帰りの他に、ロケ弁や仕出し弁当も手掛けています。 ■概要 ・事業内容：弁当・惣菜およびロケ弁・仕出し弁当の製造販売 ・従業員数：アルバイトのみ ■特徴 ・彩りを意識した多品種のお弁当（中華系） ・30～40代のOL女性の利用が多い（ランチでの利用） ・大口注文では近県への配達も対応可能 ・充実した厨房設備 ■譲渡金額・根拠 ・譲渡金額　　　：750万円 ・譲渡金額の根拠：譲渡対象の設備一式の総額 ※譲渡対象設備の一部※ 　スチームコンベクションオーブン 　ガス蒸し器 　ブラストチラー 　急速凍結庫 　縦型冷凍冷蔵庫 　コールドテーブル 　製氷機　　等 ■譲渡理由 ・開業時には、長らくお客様から好評をいただいている人気商品を中心とした卸および通信販売を 　主力事業として展開する計画としていました。しかし、回復してきた飲食店との掛け持ちで 　思うような展開ができずに厨房の設備を十分に生かしきれていない環境のため、今回の事業譲渡に 　至りました。 ■シナジー効果ポイント ・厨房設備は急速冷凍、冷凍・冷蔵設備も充実しているため、一般的な弁当・惣菜店を超える 　製造キャパシティを有しており、別利用も可能です。 　→弁当・惣菜以外でも急速冷凍を必要とする食品や卸等でもご活用いただけるかと思います

卸および通信販売を主力事業として展開する計画としていたことから、厨房設備に関しては、急速冷凍、冷凍・冷蔵機等の設備が充実しています。 そのため、一般的な弁当・惣菜店以上の製造キャパシティを有しており、セントラルキッチンやゴーストレストランとしての利用に適しています。