■ 事業概要 ・事業内容：いちご農園の運営 本事業は、熊本県内にて「ゆうべに」ブランドのいちごを中心に生産・販売している農園です。 「ゆうべに」は熊本県が誇る高品質いちごで、鮮やかな赤色と上品な甘さ、ほどよい酸味が特徴。市場でも高い評価を得ており、安定した販売先・価格を確保しています。 ・従業員数：5名（正社員1名、パート4名） ・販売先：地元企業や大手コンビニなど ■ 栽培・施設状況 ・栽培品種：ゆうべに（100％） ・栽培方式：土耕 ・栽培面積：約22a（アール） ・ハウス数：5棟 ・育苗・定植から収穫・選果まで一貫体制 ・直売所・冷蔵庫・自動フィルムマシーンなど必要設備あり ■ 譲渡理由 別事業に力を入れるため。 ■ 引継ぎ体制 ・一定期間の現場同行・栽培指導可能 ・販売先などとの引継ぎ支援あり ・各種マニュアル・取引資料の提供あり ■ 譲渡条件 ・土地（賃貸 ）、施設、設備一式の譲渡 ・現在の販売ルート・契約の引継ぎ応相談

■ 強み・特徴 ・熊本ブランド「ゆうべに」の品質と市場認知度 ・高単価での取引実績あり（2000円/kg） ・施設・設備が整っており、新規参入者でも即稼働可能 ・栽培ノウハウ・顧客ルートなどの引き継ぎ可

■ 販売チャネル ・某コンビニメーカーとの取引 ・組合出荷　海外輸出　 ・シンガポール　香港に出荷実績あり ・農園直売所　 ・スイーツ店 ・道の駅 ■ 顧客・リピーター ・地域住民を中心に「ゆうべに」ファンの固定客多数 ・スイーツ店とも取引あり

🍓従業員・組織の特徴 ■ 組織体制の全体像 当農園は家族経営をベースに、シーズン中は地域のパート従業員を加えた柔軟な体制で運営しております。作業の効率化と品質維持を両立するため、役割分担を明確にし、チームワークを重視した運営を行っています。 ■ 従業員構成 ・代表者（1名） 　栽培全体の管理・経営判断・出荷先との調整を担当。 ・家族従業員（1～2名） 　日常作業（収穫・管理・梱包・直売対応など）を担う中心メンバー。 ・社員１名（シーズン中パート2名業務委託社員1名） ■ 組織運営の特徴 ・柔軟な勤務体制 　天候や収穫状況に応じた柔軟シフトで運営。労働時間も季節に応じて変動あり。 ・技術の標準化 　経験の浅い作業者でも対応可能なように、作業手順のマニュアル化を進めており、属人性を低減。 ・少人数・高効率運営 自動化設備（梱包機）により、少人数でも広い面積のいちごをカバー可能。人件費を抑えつつ、品質を維持。 ■ 引継ぎ可能な体制 ・業務委託社員は今後も継続勤務可能（※意向次第） ・作業マニュアルやノウハウも譲渡可能 ・雇用関係の整理・契約更新等もサポート可

🍓ゆうべに いちごの強み ① ブランド力（熊本県が開発した品種） ・熊本県農業研究センターが10年以上かけて開発した県独自のオリジナル品種。 ・県を挙げてのプロモーション支援があり、**「くまもと産いちご＝ゆうべに」**として全国的にも知名度が高い。 ・百貨店・高級スーパーにも並ぶ、信頼と実績のあるブランド。 ② 見た目の美しさ ・鮮やかでツヤのある**濃い紅色（べにいろ）**が特徴。 ・果形はやや大きめで、整った円錐形。 ・パック詰めやギフト用にも映えるため、贈答需要・高単価取引が見込める。 ③ 味のバランス（甘さ×酸味） ・糖度が高く、酸味とのバランスが良いため、万人受けする味わい。 ・生食だけでなく、スイーツや加工品との相性も抜群。 ・リピーターがつきやすい味わいで、ファンの定着に強い。 ④ 収穫時期の安定性 ・収穫は11月下旬〜5月頃までと長く、販売期間が長い。 ・冬から春のいちご需要が高まるシーズンにしっかり出荷できる。 ・高設栽培にも適しており、安定した栽培・収穫が可能。 ⑤ 観光農園にも適する ・甘くて大粒、きれいな見た目で「いちご狩り」の満足度が高い。 ・小さな子どもから高齢者まで人気があり、観光資源としても活用しやすい。 ⑥ 安定出荷・販路対応のしやすさ ・某大手コンビニ、組合輸出を通じての安定した市場出荷ルートが整備されている。 ・加工用や業務用需要もあり、複数の販売チャネルに対応可能。 ⑦ 地産地消・地域との結びつき ・熊本県の農業振興策と連携しやすく、地元スーパー・直売所などでの認知度も高い。 ・地元ブランドとして、ふるさと納税返礼品や県産品フェアでも採用実績あり。 ・「味・見た目・収量、三拍子そろった熊本自慢のいちご」 ・「ブランド力 × 高品質。次世代いちご農業の柱に」 ・「“甘い夕焼け”のような美しさと味わい ― ゆうべに」