【概要】 ・事業内容　：ハンバーガーショップ（フランチャイズ） ・店舗所在地：愛知県名古屋市内（駅徒歩1分以内、学生街） ・従業員数　：5名（オーナー1名、常勤アルバイト1名、学生アルバイト3名） ・取引先　　：フランチャイズ本部、食材仕入れ先 ・業歴　　　：2024年11月～ 【特徴・強み】 ・立地　　　　　：駅徒歩1分以内の好立地。周辺に大学が複数あり、学生の利用が多い。 ・フランチャイズ：本部からの締め付けが緩く、ロイヤリティなし。食材の一部のみ本部から仕入れ義務あり。 ・集客　　　　　：グーグル、食べログ、SNS（インスタグラム、LINE）を活用。 ・決済方法　　　：現金、クレジットカード、交通系電子マネー、QRコード決済など多様な決済に対応。 【事業フロー】 ・集客　　：Web集客（グーグル、食べログ、SNS）が中心。 ・仕入れ　：フランチャイズ本部からバンズ、パティ、タマネギを仕入れ。その他の食材は自由に仕入れ可能。 ・販売方法：店内飲食、テイクアウト、デリバリー（Uber Eats） ・売上構成：店内飲食50%、テイクアウト25%、デリバリー25% ・オーナーの業務：経営全般、接客、調理、仕入れ、メニュー開発など全てを担当。 【財務面】 P/L ・売上高　　 ：約1,800万円（月150万円） ・粗利益　　 ：約1,440万円（月120万円） ・人件費　　 ：約180万円（月15万円） ・家賃　　　 ：約216万円（月18万円） ・水道光熱費 ：約60万円（月5万円） ・消耗品費　 ：約144万円～156万円（月12万～13万円） ・営業利益　 ：約600万円（月50万円）※オーナー所得分控除なし B/S ・設備金額　：約200万円～300万円 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　 ：　家族の介護のため、時間的制約が厳しくなったため ・引継ぎ期間 ：　数ヶ月程度（本部での研修も可能） 【今後の成長余地】 ・店舗レイアウトの改善による客席数の増加 ・メニューの多様化（ハンバーガー以外の商品の導入） ・デリバリーサービスの拡大（現在Uber Eatsのみ） ・広告・販促活動の強化による認知度向上 ・学生以外の客層の開拓

こだわりの食材を使用した贅沢なグルメバーガーが主力商品です。サイドメニューのオニオンリングや完熟玉ねぎを煮込んだカレーも好評いただいています。

近隣には4つの大学があり学生さん達が多く来店されます。 特に近い大学の広報部とは懇意にしていただいており大学SNSには広告宣伝もさせてもらいました。 店舗裏手にはイオンがあり幅広い年齢層のお客様も来店されます。

現在はメインバイトスタッフが1名（平日常時）と土日は学生スタッフで営業しています。 大学生が多いことでバイトスタッフはすぐに集まります。

地下鉄駅にほど近く人通りは期待できます。近くにはライバル店となる業態の店舗もありません。 フランチャイズ店ですが縛りも緩くバーガー以外の商品も販売は自由です。オリジナルメニューの開発でより一層の集客も可能性は無限です。 UberEats等のデリバリーサービスも盛んです。9～10月には新デリバリーサービスの「ロケットナウ」も始まります。 グーグルマップ、食べログ、UberEats等の評価では上位ランクの高評価を得ています。