成約済み

No.7254

募集開始日：2021/03/26

最終更新日：2021/07/20

M&A交渉数：11

譲渡希望額

650万円

【直近黒字】彩り豊かな手作り弁当・デリ

事業譲渡専門家あり

売上高

1,000万円〜3,000万円

営業利益

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譲渡対象資産

業種

飲食店・食品　>　食品・飲料　>　漬物・惣菜

地域

神奈川県

従業員

5人〜9人

設立

未登録

譲渡理由

選択と集中

M&A専門家のコメント

本件は通常のM&Aとは少し異なった、弊社独自の「M&Aライトプラン」となっております。
通常M&Aと最も異なる点は、スピード重視の為、DD実施、詳細の資料リクエスト等を行わない点となります。
譲渡対象資産は店舗造作、従業員雇用継続、営業権（屋号、運営オペレーション等のノウハウ）となります。
※店舗造作以外の資産譲渡については協議の上での決定となります。

事業情報

事業内容

フランス三ツ星レストランで修行したオーナーシェフが厳選した食材を使用し約20種類のお惣菜を提供しております。
添加物、化学調味料は使用せず、ほぼ手仕込みとなっております。
立地は「鎌倉駅」に位置し、単身世帯やご家族の食事は勿論、立地上ビーチが近いので、テイクアウトで外で食べる事も可能となっております。

顧客・取引先の特徴

オーナーシェフはフランス三つ星レストランで修行を積み、化学調味料は使用していないなどのこだわりがあることから常連客がついております。
その他単身世帯の方や主婦の方に多く利用されております。

従業員・組織の特徴

30代~50代の方がメイン層となります。
上記従業員以外に現オーナーが現場に入っており、メニュー・運営の引き継ぎは現オーナーが致します。

強み・アピールポイント

魚は市場から獲れたての鮮魚を提供しており、ベーコン、ハム、ドレッシングはすべて自家製となっております。
野菜は地元で収穫される湘南野菜を毎朝仕入れ、調理しております。多彩で栄養バランスもしっかり摂れることから、
お子様から年配の方まで幅広い世代のお客様に安心して召し上がっていただけます。

譲渡情報

譲渡理由

後継者不在イグジット選択と集中資本獲得による事業拡大体調不安気力の限界その他

譲渡条件

交渉対象

法人・個人/個人事業主・専門家

事業形態

法人

譲渡スキーム

事業譲渡

支援専門家の有無

あり

譲渡で重視する点

価格

譲渡対象資産詳細

在庫土地建物・付属設備賃貸借契約取引先従業員ノウハウ特許・商標

財務情報

※会員登録で全ての項目をご確認頂けます

損益

売上

1,000万円〜3,000万円

営業利益

X,000~X,000万円

資産/負債

譲渡対象資産

X,000~X,000万円

譲渡対価以外にかかる費用

売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。

成約時システム利用料金

成約価格の2.0%(税込2.2%)

成約価格（税抜）に応じて下記が最低料金となります（最低料金の場合も割引が適用されます）。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円）
「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。

専門家への手数料

一律100万円(税別)
※仲介の場合のみ買手様の費用は発生いたします。
(双方FAでのお取組みの場合は発生いたしません)

※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。

※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。