本件は、名古屋市昭和区の路面カフェを母体としたキッチンカーによる移動販売事業です。 オーナー自身が多数の**催事・マルシェの主催者（胴元）**であるため、出店場所を自社で確保できる強みがあり、安定した稼働が可能です。 平日はオフィス街でのランチ販売、週末はイベントやマルシェ等への出店を組み合わせることで、固定費を抑えつつ収益性の高いビジネスモデルを実現しています。 出店先は幅広い年代・性別の顧客層を対象としており、商材の独自性も高く、出店審査での通過率が高いことも特長です。

・自社保有のキッチンカーで移動販売を実施 イベント出店やオフィス街でのランチ販売など、店舗外でも柔軟に収益機会を創出。カフェ営業と並行して展開できる体制を構築済。

・キッチンカーの出店先では幅広い層にアプローチ イベントやマルシェ、企業のランチタイムスペースなどで販売。年代・性別問わず幅広い顧客層に商品を提供し、出店先の企業・主催者との取引実績あり。

・少人数で運営可能な効率的オペレーション 効率化された導線と設備で、少人数でも高品質なサービスを安定提供可能。

1.運営実績と地域での知名度 東海エリアで5年以上の営業実績があり、一定の知名度を獲得済み。 2.即営業可能な状態 営業許可の取得サポートあり（保健所提出書類の作成・同行含む）名義変更後、すぐに営業可能 3.現場研修の提供 譲渡が早期に決まった場合、現在予定されている出店先での無償稼働を保証 4.商材の差別化 東海圏では類似商材が少なく、イベント等の出店審査で通りやすい 5.出店場所の提供 一部、既存の出店先を引き継いでご提供可能 6.高利益率のビジネスモデル 店舗型と異なり家賃等の固定費が不要なため、利益率約40%を確保可能