現オーナーは元々地元で飲食店を運営されていたが、地元で中高一貫進学校が開校したタイミングで県から要請を受け当下宿業をスタートした。プロの調理人が提供する食事の高い評判もあり、口コミだけで高い入居率が維持できています。 投資として当事業を購入し、住み込み管理人を雇う方法も考えられますが、理想は元調理人のオーナー自体が自宅兼住み込み（自宅スペースあり）で学生達とコミュニケーションとり運営するのが理想と考えます。それが子供を預ける親御さんからの信頼にもつながると考えます。 元調理人のセカンドキャリアとしても最適な選択肢の一つであると思いますが、多くの子供を預かる事業ゆえ、一度スタートすると簡単に放棄することはできないとの強い意志と覚悟をもって取り組める方が条件と考えています。またそれだけの安定感と社会的意義がある事業です。 取得資金のファイナンスは地元金融機関の紹介が可能です。