【概要】 ・事業内容　：　飲食店経営 ・所在地　　：　中国地方/山口県下関市長府 ・従業員数　：　約1名 ・業歴　　　：　2023年～ 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　 ：事業の選択と集中、撤退する予定の店舗の売却 ・引継ぎ期間 ：2週間程度の引継ぎ後退任希望 【特徴・強み】 ◇ 独自の商品開発を行っている一部固定客あり 【今後の施策・成長余地】 ◇ パーソナルトレーニングジムの拡大（山口県から福岡県福岡市までのエリア） ◇ 飲食店の新規出店よりも既存店舗の買収を検討 【財務面】 ・売上高　：　約50-60万円/月 ・営業利益：　赤字 ・譲渡資産：　店舗設備、屋号、メニューなど