キクラゲの生産設備の事業譲渡です。 卸先はホテルやミシュランの星付きレストランなどの高級路線で開拓ができていたものの、コロナ禍を受けて事業自体を止めいる状態ですがご紹介可能。なかなか事業運営ができる場所を探す事が難しい事業ではありますが、既に場所において栽培設備は出来上がっておりますので、すぐにでも栽培できる環境が整っています。 また栽培・販売においてノウハウを保有している代表は、引継ぎ後に継続してコンサルとしてサポート可能ですので安心して開始できるかと思います。 【設備】 菌床管理のための設備をそのまま譲渡致します。場所については賃貸契約を行っておりますがオーナー様と良好な関係を築いております。 広さ：約65～70㎡（2階建て） 場所についても床の底上げ、配管設備等、栽培に必要な設備環境は全て整えておりますので基本的には追加資金は不要かと思います。今回は設備の価格のみでの譲渡を想定しております。 設備の関係で移転は難しい状況ですので、当設備をそのまま使用いただく事が前提になります。 現在栽培設備のみではありますが、キクラゲの成分については注目されており、今後、成分の加工を行う事業等、事業拡大の伸びしろの大きい事業です。 【従業員】 ２～３名の人員で運営が可能です。 ※人員の引継ぎは御座いませんが代表はキクラゲ栽培と販売のためのサポート可能です。継続的な関与を必要とされる場合もコンサルとして入ることも可能です。 【販路】 小売店、ホテル等紹介可能です。（～10件）

メーカーから菌床を仕入れて栽培。 卸先はホテルやミシュランの星付きレストランなどの高級路線が開拓済みなので、引継ぎ時に紹介可能。

運営には従業員2~3名（非正規でも可）の雇用が必要になります。 ※現在は事業を運営していないので雇用していません

最新のキノコ類高度生産システムを入れているので、年間を通して栽培することができます。（路地では10~3月は栽培不可） 安定して高品質のキクラゲを栽培できますので、取引先の開拓時にも他社との差別化になります。 キクラゲは純国産が約7%でこれから市場を広げていくことに関係各所も積極的な領域になりますので参入しやすい商材になります。