本案件は、世界的コンテストで最優秀職人に選出された職人が監修する高級チョコレートブランドの、日本国内における輸入販売事業です。 全国の有名百貨店にてバレンタイン催事を中心に展開し、高単価ながら確かな販売実績を残しています。 さらに現在、国内最大級の百貨店催事からの新規オファーや、高級ファッションブランドとの限定コラボレーション依頼も進行しており、来期以降は売上倍増が見込まれています。

本事業で取り扱う製品は、世界的コンテンストにて“最優秀職人”として評価された職人が監修する高級チョコレートです。素材、味、造形のすべてにこだわり抜いた商品設計となっており、国内では本ブランド限定で流通しています。 代表的な特徴は以下の通りです： ◆ 高単価でも支持されるブランド力 平均客単価2,000円〜8,000円の高価格帯商品にもかかわらず、有名百貨店催事で毎年安定的に完売実績 味覚評価・ブランド背景・限定性によって「贈答用」「プレミアムチョコレート」として高い支持 ◆ 百貨店催事に特化したオペレーション 全国の主要都市（東京、大阪、福岡ほか）の百貨店催事に出店 出店先はハイブランドに強い百貨店中心 展示・物流・販売用の体制も整っており、オペレーションを再利用可能 ◆ 拡張性と将来性 日本最大級のチョコレート催事百貨店からの新規オファーあり 高級ファッションブランドからのコラボ提案進行中 EC展開や常設店舗化、百貨店バイヤー経由でのPB/OEM開拓など、さらなる成長余地あり

◆ 主な取引先（催事主催） 首都圏および関西圏を中心とする大手百貨店 出店はすべて「主催者側からの選定・招致」形式で行われており、通常の応募制とは異なるブランド力が評価されている証左 商品構成・包装・ブランドストーリーが、百貨店の高級催事に非常にマッチしている点が継続採用の要因 ◆ 顧客層（エンドユーザー） 30代後半〜50代の高感度な女性層・富裕層、およびその家族へのギフト需要が中心 年1回のバレンタイン需要を狙った「一点豪華・ブランド性重視」の購入傾向 高単価（2,000円〜8,000円台）でも購買される、デザイン性・限定性・希少性に価値を感じる層

本事業は、少人数かつ柔軟な外部リソースを活用した軽量経営体制で運営されており、固定費を抑えながらも全国催事への対応やEC業務が可能な設計となっています。 ◆ 運営体制の概要 コアメンバーは代表者1名と業務委託主要メンバーによるスモールチームで構成 百貨店催事における販売スタッフは、現地派遣や短期アルバイトを都度活用（催事経験者中心） 物流・出荷・資材管理などは外部委託先を活用しており、内製比率は低く拡張性が高い

◆ 1. 「世界的コンテンスト」最優秀技師による希少なブランド フランス発の美食ガイド「世界的コンテンスト」にて最優秀技師が監修する、高級チョコレートブランド 本ブランドは日本国内においてほぼ独占的に展開可能で、模倣困難な商品・設計思想・世界観を有する ◆ 2. 大手百貨店催事への出店実績 全国大手百貨店での催事出店を実現 すべて選抜型での出店（公募ではなく百貨店バイヤーからの指名による） 一般的なチョコレートブランドでは出店困難なバレンタイン商戦の一等地を確保済み ◆ 3. 高価格帯でも売れる、洗練された商品力・パッケージ 商品単価は2,000円～8,000円台と高めながら、素材・味・デザインの完成度により催事では毎年好評を得ている パッケージもギフト需要を見越した高級感のある設計で、ブランド価値の一部を担っている ◆ 4. 来期以降の大幅成長ポテンシャル 国内最大級の催事を誇る百貨店から出店打診あり 高級ファッションブランドからの限定コラボ提案が進行中 売上は来期倍増の見込み（4,290万円 → 約8,500万円）、営業利益も大幅改善予定 EC展開・OEM提案・常設展開など、多面的な拡張が視野に入る ◆ 5. 軽量な運営体制と高い収益性 外部委託・アルバイトを活用したスリムな組織体制 一過性費用（HP制作費、版代）を除いた場合、事業譲渡後すぐに黒字運営が可能