業歴15年。首都圏主要駅から徒歩1分の超好立地にて、パスタ店の運営を行う。

（１）主要駅から徒歩１分の超好立地で事業を運営しており、広告を使わず安定的な収益を見込める。 （２）オーナーが事業譲渡を前提として事業をスタートしていることから、既に店舗のオートパイロット化は完了しており、事業譲受後も殆ど関与なく事業運営が可能。 （３）珠玉のメニューを有しており、リピーター客も多く有する。

一般消費者向け。 観光客層から、平日昼はサラリーマン・OLのランチ顧客、夜にはナイトワーク層の顧客も取り込む。

オーナーが事業譲渡を前提として事業をスタートしていることから、既に店舗のオートパイロット化は完了している。 業務のすべては既にマニュアル化されており、事業譲受後も既存の体制で運営可能。