事業内容は新潟県内にて、歴史ある割烹料理屋兼宿泊施設の経営でございます。 （宿泊スペースもございますが、現状ほとんど稼働はしておりません⇒しかし、現状最寄り駅周辺の宿泊施設はインバウンド需要も有り好調で、宿泊施設を伸ばす余地有り）

[顧客、エンドユーザーについて] 150年以上地域に根付いており、昔からご贔屓にしてくださるお客様が数多くいらっしゃいます [仕入れ先の特徴や関係性について] [ビジネスモデルに関する補足]

[正社員数] 1名 [正社員 年齢層] 0代 ~ 0代 [正社員 備考] 1名 [パート・アルバイト数] 7名 [パート・アルバイト 年齢層] 0代 ~ 0代 [パート・アルバイト 備考]

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 【 魅力 】 中庭が自慢！美しい景色の中、落ち着いた雰囲気でお食事を楽しむことができます（海外のインバウンド需要を取り込んで、宿泊を伸ばすと利益増えます！） 【 信用力 】 ビジネスシーンや冠婚葬祭において大活躍のお店です（業績不振の中でも食材の質を落としていませんので、料理は現在も大好評！） [当事業の歴史や創業の背景、想い] この度社長は後継者ご不在のため譲渡をご検討されています。 純資産プラスで、収支は現状赤字ですが、ネットに全くでていない有名超老舗料亭・旅館のため、HPをつくりネット広告などしていけば、大いに伸びしろが有ると思われます。インバウンド需要も見込めるエリアです。 [事業の強み、発展性] [店舗、拠点の立地や設備] 【収容人数・部屋について】 ・広間　1階和室80～90名ほど／2階洋室100名ほど ・個室　15畳×2部屋／8畳×1部屋／6畳×1部屋