【概要】 ・事業内容　：　フードコート内のフランチャイズそば屋2店舗の運営 ・所在地　　：　近畿地方/大阪府堺市 ・従業員数　：　約24名（パート含む）※ベトナム人従業員含む ・取引先　　：　FC本部、一般顧客 ・業歴　　　：　2023年～ 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　 ：本業への集中、リソースの確保 ・引継ぎ期間 ：柔軟に対応可能 【特徴・強み】 ◇フランチャイズ展開の初期段階で参入した店舗 ◇大型商業施設内の店舗で集客しやすい立地 ◇ベトナム人従業員の活用により人材確保 【事業フロー】 ・仕入先（FC本部）：そばの仕入れ ・対象会社の領域 ：店舗運営、メニュー開発 ・販売先（一般顧客）：フードコート利用客 【今後の施策・成長余地】 ◇SNSやインスタグラムなどを活用した集客施策の実施 ◇人材確保・育成の強化による運営効率の向上 ◇メニュー開発のさらなる推進 【財務面】 ・売上高　：店舗①約5000万円 、店舗② 約3000万円 ・営業利益：赤字 ・譲渡資産：店舗設備、内装等 ※1店舗のみの譲渡も要相談で可能となります。

とても美味しいそばは本部からの直送便での提供のため品質が安心です。出汁も本部と同じ具材・製法で提供のため、とても好評です。そばだけでなく、各種丼や天ぷら、定食でお客さまに喜んで頂いております。

みんなが大好きなそばですので、お子様から年配の方まで幅広く受け入れられております。土日は待ちが出る人気店です。

ベテラン日本人店長と仲の良いアルバイトスタッフ、他国の方もいらっしゃるので皆和気藹々としながら業務に取り組んで頂いております

皆が食べやすいそばのため、集客にはそれほど困りません。