【概要】 ・事業内容　：メキシカン料理店の経営 ・所在地　　：東海地方/静岡県浜松市 ・従業員数　：約4名（パート含む） ・業歴　　　：2015年～ 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　 ：他の事業に注力するため、資金調達のため ・引継ぎ期間 ：柔軟に対応可能 【特徴・強み】 ◇ 浜松市内でメキシカン料理専門店として10年以上の実績 ◇ 東京の有名店で修業した経験を活かした本格的な味 ◇ 若い女性を中心に幅広い客層から支持を得ている ◇ テキーラの資格を持つオーナーによる専門知識を活かしたサービス提供 【財務】 ・直近期売上： 約1800万円 ・直近期 実態営業利益：約300万円 【今後の施策・成長余地】 ◇ レストランマナーの向上や、より手の込んだ料理の提供により客単価を上げる ◇ 専門知識を持つスタッフの育成により、売上増加が見込める ◇ 広告費の最適化により、収益性の改善が可能 【財務面】 ・売上高 ：約1800万円/年 ・営業利益 ：約300万円/年 ・譲渡資産 ：店舗設備、什器備品等 ・スキーム ：事業譲渡