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No.64065
募集開始日：2025/02/25
最終更新日：2025/02/25
閲覧数：119
M&A交渉数：4
譲渡希望額
1,500万円
【埼玉/ラーメン店】アルバイト3名在籍 創業以来赤字なし 高品質な味、接客
事業譲渡
専門家なし
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > ラーメン店
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 食品・飲料 > 製麺
地域
埼玉県
従業員
1人〜4人
設立
未登録
譲渡理由
後継者不在・選択と集中
譲渡対価以外にかかる費用
バトンズシステム利用料
成約価格の2%
-
税込利用料2.2% 成約価格（税抜き）に応じて下記が最低料金となります。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円） - 成約価格には、役員退職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&A等の実行に関連して実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
バトンズコンサルコメント
高品質な食材を使用し原料にこだわりのある高級感のあるラーメン店です。客単価が1450円〜1500円と高く、短時間の営業で高い利益率を実現しています。住宅街に立地しながらも行列ができる人気店で、独自の顧客層を持っています。また、現オーナーが1年間のサポートを行うため、スムーズな事業承継が可能です。高品質な製麺機や調理器具も含まれており、すぐに営業を開始できる状態です。接客や運営のノウハウも含めて引き継ぐことができ、安定した経営が期待できます。
事業情報
事業内容
【概要】
・事業内容 ： ラーメン店の経営
・所在地 ： 埼玉県
・従業員数 ： 約3名（パート含む）※主婦のパートタイマー3名
・業歴 ： 2019年～
【本件検討の背景】
・譲渡理由 ： 後継の育成、別事業への挑戦
・引継ぎ期間： 1年程度の引継ぎ後退任希望
【特徴・強み】
◇ 原材料の拘った高品質なラーメンを提供
◇ 客単価が1450円～1500円と高く、利益率が高い
◇ 週休2日制で、1日実質5時間程度の営業時間で高収益を実現
◇ 丁寧な接客と落ち着いた雰囲気で、リピーター率が高い
◇ 高性能な製麺機を所有
【今後の施策・成長余地】
◇ 営業時間の延長や営業日数の増加により売上増加の余地あり
◇ メニューの多様化や新規顧客層の開拓による売上拡大の可能性
【財務面】
・売上高 ：約15,000,000円/年(創業以来、月の赤字なし)
・営業利益：約4,000,000円/年(税抜後)
・譲渡資産：店舗設備、調理器具(製麺機、食洗機、コールドテーブル等)
・スキーム：事業譲渡
◇ 譲渡価格の根拠
買い手の手出し金額：12,500,000円～15,000,000円
(利益の3年分+設備資産価値+1年間の指導料を含む)
商品・サービスの特徴
高品質なラーメンを提供
高単価であり利益率が高い
顧客・取引先の特徴
家族づれも多くファンが定着している
従業員・組織の特徴
アルバイトスタッフ3名(基本的に出勤はオーナー＋1名)
強み・アピールポイント
人通りの少ないエリアに列を作る味と接客
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
交渉対象
法人・個人/個人事業主
事業形態
個人事業
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
なし
譲渡で重視する点
想いを継いでくれること
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
ノウハウ
1年間の有償指導(調理、接客など)応相談
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
1,000万円〜3,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。