【概要】 ・事業内容　　　：　食堂事業、弁当・ケータリング事業 ・所在地　　　　：　神奈川県東部 ・従業員数　　　：　5名 ・業歴　　　　　：　2009年～ ・譲渡理由　　　：　人材難 【特徴・強み】 ◇ホテル朝食OEMの受注が安定している ◇行政とのつながりが強く、イベントの際の弁当受注等の大型案件も受注実績あり ◇工業団地内の食堂の為、固定顧客が多い 【財務面】 ・売上高　　　　：　2,000~2,500万円（年間） ・営業利益　　　：　100万円（年間） ・譲渡資産　　　：　厨房設備一式 ・スキーム　　　：　事業譲渡 今後の施策・成長余地： 1日200食製造可能な厨房設備を備えておりますが、現在、人材不足によりフル活用できていない状況でございます。人員や安定した受注先を確保できる方であれば、更なる事業発展の機会があります。また、2025年4月からは管理栄養士人材（引き継ぎ可能）が正社員として入社予定です。現在は定食メニューが多いが、管理栄養士監修メニュー開発に注力することで、異なるターゲット層にもアクセス可能ではないかと考えております。店内飲食から弁当・ケータリング、ホテル朝食など多岐にわたる取引先を有しております。幅広い取引先を活用したビジネス拡大の可能性を秘めた事業です。