【概要】 ・事業内容：焼き鳥店の運営 ・所在地：神奈川県 ・客単価：8,000円/人 ・取引先：鶏肉卸先・養鶏場 ・譲渡理由：別店舗の運営を検討しているため 【月次売上イメージ】 ・売上：150万円 ・原価：40％ ・人件費：8万円 ・家賃：25.8万円 ・水道光熱費：5万円 ・おしぼり：1.8万円 ーーーーーーーーーーーーーー ・代表所得：20～30万円 【今後の施策・成長余地】 ◇ ランチ営業の開始（現状は夜のみ営業） ◇ 席数の拡大や回転率の向上 ◇ その他条件：アルバイトスタッフの継続雇用は本人の意思次第 ◇ どんな方にお勧めか：焼き鳥の運営に興味がある方、神奈川県に新規店舗を検討されている方 ・譲渡資産：店舗内設備一式、賃貸借契約、屋号、レシピ、SNSアカウント、ホームページ ・スキーム：事業譲渡 ◇ 譲渡価格の根拠 借入金の返済のため 【特徴・強み】 ・2か月半先まで予約が埋まる人気店 ・40～60代のカップルや夫婦を中心に、高い支持を得ています。 ・メニューはお任せコース1種類のみ、高品質な鶏肉を使用 ・ワインも豊富に取り揃えており、ワイン好きのお客様にも好評 【買い手にとってのおすすめポイント】 ・すでに確立された顧客基盤と予約システムを引き継げること ・2か月半先まで予約満席、Google口コミ★4.7以上で高評価 ・オーナーの持つ技術やレシピ、仕入先との関係も引き継ぎ可能、品質を維持しやすい環境 ・屋号やSNSアカウント、ホームページも譲渡対象となっているため、既存の認知度やブランド力をそのまま活用できる ・立地の良さを活かしてランチ営業を始めることで、売上を大幅に伸ばせる可能性も高い