本案件は、M&A支援経験豊富なバトンズ成約サポーターが交渉をサポートします。
買い手募集
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No.52678
募集開始日:2024/10/25
最終更新日:2025/03/29
閲覧数:751
M&A交渉数:13
譲渡希望額
300万円
渋谷区内/駅徒歩2分/新築マンション1階/腕利きシェフがいるおしゃれなイタリアン
事業譲渡
専門家あり
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > イタリアンレストラン
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > フレンチレストラン
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > その他飲食店
地域
東京都
従業員
20人〜49人
設立
10年未満
譲渡理由
選択と集中・資本獲得による事業拡大
事業情報
事業内容
【案件情報】
◇ 事業内容: イタリアンレストラン
◇ 地域 : 東京都渋谷区
◇ 階数 : 地上1階
◇ アクセス: 最寄り駅から徒歩2分
◇ 店舗数 : 1店舗
◇ スキーム: 事業譲渡
◇ 希望額 : 300万円 (より多くの買い手様と交渉を進めたく、掲載時500万円→300万円に修正しております。)
【特徴】
◇ オーナーの役割:月1回程度の店舗管理
◇ 店舗管理:オーナーが運営する法人の管理部門が担当
◇ 現場運営:調理、シーズナルイベント、SNSでの発信等は全てスタッフが企画・対応
◇ 人材:社員2名、アルバイト15名(イタリアン・フレンチレストランで修業を積んだ腕利きのシェフが在籍)
◇ 厨房機器:リース無し、全て譲渡可能
◇ 造作物:テーブル、椅子、床材、内装材は全てイタリア産を使用
◇ その他設備:換気設備はアクアクリーンフィルターを使用し、臭気&油臭を9割カットして排出(購入・施工価格250万円)
◇ 著名人多数来店
【引継ぎ】
◇ 人材:社員・アルバイト引継ぎ交渉可能(条件等は交渉いただけますと幸いです)
◇ 屋号 ※引き継がないことも可
◇ レシピ・ノウハウ
◇ 設備・造作物
※3か月間ほど引継ぎにご協力する想定です。
【財務】
年間売上:約5100万円
年間売上総利益(粗利益):3100万円
当期純損失:▲1400万円 ※仕入れ原価、人件費の2点が課題です。
売却で重視するポイント:①社員を継続雇用いただけるか②店舗経営が得意な方
※本案件ページに登録しております【財務概要(売上・営業利益)】は概算での金額となります。
実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。
商品・サービスの特徴
・食材は特定地域のお野菜にこだわる
顧客・取引先の特徴
・近隣にお住まいのご家族、カップル、女子会、商談、会食など…様々なシーンで利用されております。
・芸能人も多数来店
従業員・組織の特徴
元気でハツラツとした従業員です。アットホームで過ごしやすい店内作りにも繋がっています。
春夏秋冬、イベント行事などの際は皆んなで店内の飾り付けをしたり、お休みの日には全員が前のめりで参加するBBQをしたりなど、従業員の雰囲気がとても良いのが特徴です。
男女比 2:8
強み・アピールポイント
・テーブル、椅子、床材、内装材は全てイタリア産を使用
・換気設備はアクアクリーンフィルターを使用し、臭気&油臭を9割カットして排出
・フロア換気には大型空気清浄機を使用(フロア天井裏に設置しているため、お客さまからは見えないようになっています)
・大人6名程度が入る個室1部屋 完備
・入りやすい外観
・SNS映えする内装
・シェフが作る創作イタリアン
・ハツラツとした従業員
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
従業員雇用継続
交渉対象
法人・個人/個人事業主
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
相乗効果
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
5,000万円〜1億円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円) - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
本件交渉を担当する専門家への仲介手数料が必要です。詳細は専門家にお問合せください。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
