飲食用の氷の販売、氷彫刻の製作・納品

[顧客、エンドユーザーについて] ◎飲食店 …料亭や割烹や高級クラブ、スナック、喫茶店 ◎ホテル 氷彫刻は、ホテルが主な納入先になります。　 当社拠点エリア内のホテルでは、全て当社の氷をご使用いただいていると思われます。 エリアにとどまらず当社は全国でも名が通っているような飲食店、ホテルとのお取引となります。

[従業員の特徴] 常勤：２名　 本件非開示のため、継続勤務の可否については不明。 アルバイトやパート従業員は、夏の繁忙期に臨時で募集をかけることもございます。

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 《飲食用の氷》 他社では水産用氷と飲食用の氷を混同されているところが多いですが、当社は明確して区別し、「飲食用氷の販売」を他社から仕入れ顧客様へ販売を行なっております。 《彫刻用の氷》 顧客から依頼を受け製作します。彫刻用の氷は自社生産したものです。自社内で氷の生産、デザイン、彫刻作業、顧客様（ホテル）へ納品します。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 現代表父が創業した事業で、これまでは家族間で引き継がれてきた事業です。他社にはない優れた品質が大きな魅力となっております。品質の良さが業界で話題となり現在では事業拠点エリアを中心に、全国でも有名な飲食店屋やホテルとのお取引がございます。 [事業の強み、発展性] 《強み》 ・他社にはない高品質の氷 ・氷職人としての優れた技能 ・有名ホテル、老舗料亭、高級クラブなどハイグレードな顧客層との安定したお取引 《発展性》 人員が足りていなかったことが大きな課題点かと思いますので、人員を確保することができたら売上増加も見込めるのではないかと思われます。